So bewahren Sie Lebensmittel und Wasser während eines Blackouts auf: Ratschläge der staatlichen Lebensmittelaufsicht.

Nach Angaben von ТСН: In einer Situation mit einem längeren Stromausfall treten zahlreiche Probleme auf, darunter Dunkelheit sowie die Frage, wie man Lebensmittel und Wasser aufbewahren kann. Das Fehlen der richtigen Kühlung in Geschäften und zu Hause kann zu einer schnellen Verderblichkeit von Lebensmitteln führen, was wiederum schwerwiegende Vergiftungen zur Folge haben kann. Experten der staatlichen Lebensmittelaufsicht betonen die Wichtigkeit, grundlegende Sicherheitsregeln in Zeiten energetischer Instabilität zu befolgen.

Wie man sich vor minderwertigen Lebensmitteln in Geschäften schützt

Eines der Hauptprobleme während der Stromausfälle ist die Verletzung des Temperaturregimes, unter dem Lebensmittel von der Produktion bis zum Verbrauch gelagert werden sollten. Wenn Geschäfte keine Backup-Stromquellen haben, verderben die Produkte in den Kühlschränken schneller.

Experten raten Käufern, auf mehrere wichtige Aspekte zu achten.

• Erstens, überprüfen Sie unbedingt die Temperatursensoren, die sich normalerweise in den Vitrinen befinden. Wenn der Bildschirm nicht leuchtet oder die Zahlen die Norm überschreiten, ist das ein Zeichen dafür, dass der Kühlschrank nicht funktioniert, und man sollte an diesem Ort nichts kaufen.

• Zweitens, achten Sie genau auf gefrorene Produkte wie Dumplings, Fleisch oder Gemüsemischungen. Diese sollten hart wie Stein sein. Wenn das Produkt weich ist oder viel Eis in der Verpackung ist, bedeutet das, dass es aufgetaut wurde. Ein erneutes Einfrieren solcher Produkte ist gefährlich, da es zu einer möglichen Vermehrung von Bakterien führen kann.

• Drittens, vertrauen Sie Ihren Sinnen. Überprüfen Sie vor der Zubereitung Geruch, Farbe und Konsistenz. Jegliche Veränderungen im Aussehen, Klebrigkeit oder ungewöhnlicher Geruch sind Anzeichen für eine Verschlechterung der Lebensmittelqualität, das besser weggeworfen werden sollte.

Wasservorrat anlegen: Volumen und Beschriftung

Experten weisen darauf hin, dass während eines Stromausfalls die Wasserversorgung häufig aufgrund des Ausschaltens von Pumpstationen stoppt. Daher sollten Sie im Voraus über einen autonomen Vorrat nachdenken. Es ist wichtig, nicht nur die Badewanne mit Wasser zu füllen, sondern auch seine Lagerung für den sicheren Gebrauch richtig zu organisieren.

• Berechnen Sie zunächst das Volumen des Vorrats für jedes Familienmitglied, damit das Wasser für mindestens 2-3 Tage ausreicht. Zum Trinken und Kochen ist es am besten, Mineralwasser oder gereinigtes Wasser zu verwenden und es in sauberen Behältern an einem dunklen, kühlen Ort aufzubewahren. Sonnenlicht und Wärme können das schnelle Wachstum von Bakterien in offenen Behältern fördern.

• Es ist notwendig, die Vorräte nach Zweck zu trennen und zu kennzeichnen. Kleben Sie Etiketten auf die Flaschen oder beschriften Sie sie mit einem Marker, um Trinkwasser von technischem Wasser zu unterscheiden, das für Hygiene oder Geschirrspülen bestimmt ist. Technisches Wasser kann in großen offenen Behältern aufbewahrt werden, während Trinkwasser nur in geschlossenen Flaschen sein sollte.

Dieser Ansatz hilft, versehentliche Einnahme gefährlicher Flüssigkeiten zu vermeiden und die Ressourcen während des Blackouts rationell zu nutzen.

Vorbereitung des Haushalts auf längere Blackouts

Um Ihr Zuhause auf längere Stromausfälle vorzubereiten, beginnen Sie mit dem Kühlschrank. Bei entsprechender Vorbereitung kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln erheblich verlängert werden.

• Erstens, führen Sie eine Bestandsaufnahme in den Regalen durch. Wenn Sie wissen, dass der Strom bald abgeschaltet wird, versuchen Sie, verderbliche Lebensmittel zu essen: geöffnete Konserven, Joghurt, Käse und Fertiggerichte. Je weniger solcher Produkte im Kühlschrank verbleiben, desto weniger müssen Sie wegwerfen.

• Es ist sehr wichtig, die Gefriertruhe maximal zu füllen. Je mehr gefrorene Lebensmittel sich darin befinden, desto langsamer tauen sie auf und halten die niedrige Temperatur dank des „Thermos“-Prinzips.

• Wenn es in Ihrer Gefriertruhe leere Stellen gibt, füllen Sie diese mit Plastikflaschen mit Wasser. Nach dem Einfrieren werden sie zu Kälteakkumulatoren, die helfen, die Temperatur zu halten.

• Versuchen Sie auch, die Kühlschranktür so selten wie möglich zu öffnen. Jedes Mal, wenn Sie nachsehen, dringt warme Luft ein, die die Temperatur erhöht. Geschlossene Kammern halten die Kälte länger.

Wenn Sie sich an diese Empfehlungen halten, können Sie Gesundheitsrisiken minimieren und das notwendige Maß an Komfort auch ohne Strom und Wasser gewährleisten.

In Zeiten energetischer Instabilität, insbesondere während Blackouts, ist es wichtig, ein klares Verständnis für die Methoden der Lagerung von Lebensmitteln und Wasser zu haben. Dies hilft nicht nur, potenzielle Vergiftungen zu vermeiden, sondern erhöht auch den allgemeinen Komfort im täglichen Leben der Familie. Planung und Vorbereitung ermöglichen es Ihnen, sich besser an die Herausforderungen anzupassen, die in solchen Situationen auftreten können.