Brot wird teurer: Ab Februar steigen die Preise für Backwaren.

Preisanstieg bei Brot in der Ukraine

Nach Angaben von TSN.ua: In der Ukraine werden die Preise für Brot und Backwaren in der ersten Februarhälfte 2024 voraussichtlich steigen. Hauptursachen sind die Erhöhung der Stromtarife und der Anstieg des Mindestlohns. Der Strompreis für Industriekunden ist im Januar um fast 30 % gestiegen, was die Kosten der Hersteller erheblich belastet. Diese Entwicklung spiegelt die schwierige wirtschaftliche Lage des Landes wider.

Seit Jahresbeginn sind die Kosten für Bäckereien bereits um 6-7 % gestiegen. Die Hersteller planen daher, die Preise für ihre Produkte um etwa 5 % anzuheben. Allein die höheren Stromtarife schlagen mit 2-3 % auf die Produktionskosten durch, wie Oleksandr Taranenko erläutert. Er weist auch darauf hin, dass zusätzliche Kosten, die durch Stromausfälle entstehen, ebenfalls in den Produktpreis einfließen.

Weitere Kostentreiber in der Produktion

Eine durchschnittliche Großbäckerei verbraucht 60-70 Liter Treibstoff pro Stunde. Spezieller arktischer Diesel ist dabei etwa 8 Hrywnja pro Liter teurer als normaler Diesel. Diese Faktoren wirken sich ebenfalls auf die Gesamtkosten der Backwaren aus. Für den durchschnittlichen Verbraucher wird die Preiserhöhung nach Aussage von Oleksandr Taranenko jedoch keine dramatische Belastung darstellen.

'Der Preisanstieg bei Brot und Backwaren ist eine Reaktion auf die wirtschaftlichen Herausforderungen, vor denen die Hersteller stehen.' Oleksandr Taranenko

Die erwarteten Preiserhöhungen zeigen die komplexe wirtschaftliche Situation, mit der die ukrainischen Hersteller konfrontiert sind. Steigende Energiekosten und ein höherer Mindestlohn lasten zusätzlich auf den Unternehmen, was sich letztlich im Verkaufspreis niederschlägt. Verbraucher sollten sich auf einen spürbaren, wenn auch moderaten Anstieg der Ausgaben für Grundnahrungsmittel einstellen.