banner banner banner banner

Насколько до конца 2018 года подорожает хлеб

Насколько до конца 2018 года подорожает хлеб
kyiveuromarathon

Алексей Дорошенко

Основатель и директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей, депутат Киевского областного совета

Оригинал на странице Алексея Дорошенко в Facebook

По данным официальной статистики, с июля 2017 года по июль 2018 года социальный белый хлеб подорожал в среднем на 28%, или на 3,4 грн. Больше всего продукт № 1 добавил в Запорожской области (42%), а меньше всего - в Ровенской области (12%). Вопрос стоимости социального хлеба волнует 27% наших граждан, которые, согласно исследованию Research&Branding Group, покупают только такой хлеб из-за своих низких доходов. По данным этой исследовательской компании, именно белый, или пшеничный, хлеб является самым популярным: 89% граждан покупают его время от времени, а 66% - постоянно. Черному, или ржаному, хлебу отдают предпочтение 56% украинцев, которые покупают его иногда, и 19%, которые покупают его всегда.

Топ-5 регионов, где белый хлеб подорожал больше всего за год: Запорожская область – на 42% (среднестатистическая цена составляет 14,4 грн за килограмм), Кировоградская – на 40% (15,4 грн), Полтавская – на 39% (15,2 грн), Сумская – на 38% (16,1 грн), Черкасская – на 33% (16,6 грн).

Далее по антилидерам: Винницкая область, где удорожание составило 33%, а килограмм социального белого хлеба стоит 15,3 грн, Донецкая – 32% и 15,6 грн, Львовская – 32% и 15,6 грн, Хмельницкая – 30% и 15,3 грн, Киевская – 30% и 17,6 грн, Николаевская – 29% и 13,9 грн, город Киев – 29% и 19,2 грн, Ивано-Франковская – 28% и 16,3 грн, Житомирская – 26% и 17,8 грн, Херсонская – 25% и 15,3 грн, Луганская – 25% и 14,3 грн, Закарпатская – 22% и 17,3 грн, Черновицкая – 21% и 15,2 грн, Тернопольская – 19% и 15,3 грн, Днепропетровская – 19% и 14,5 грн, Черниговская – 17% и 15,4 грн, Волынская – 16% и 15,7 грн, Одесская – 16% и 10,9 грн, Харьковская – 12,4% и 13,1 грн, Ровенская – 12,2% и 13,7 грн.

Новости по теме

Сейчас много разговоров о грядущем подорожании хлеба. Лучший источник в этом вопросе – Министерство сельского хозяйства США, поскольку оно имеет точные данные по сбору урожая и его состоянии. Кроме того, есть профильная зерновая ассоциация – U. S. Wheat Associates. Котировки пшеницы на сентябрь в сравнении с августом действительно поднялись на 2,5%.

Последние три года наибольшее влияние на стоимость хлеба имело увеличение минимальной заработной платы. Она является немного меньшей составляющей цены на социальный хлеб в сравнении с зерном. Поэтому до конца 2018 года следует ожидать умеренного роста стоимости недорогих социальных сортов – до 10% при самом негативном сценарии. На рост цены будет влиять инфляция, которая ускорится с сентября, девальвация гривны и рост мировых цен. Цены на средние по стоимости сорта будут расти более медленными темпами, поскольку они и так достаточно прибыльны.

На этот год Ассоциация поставщиков прогнозировала опережающий рост цен на три группы продуктов: овощи борщевого набора, мясо и хлеб. Постепенное увеличение стоимости хлеба будет происходить и в следующем году, но темпы роста цен будут уже меньшими. Поскольку 1 января 2019 года ожидаем очередного обновления размера минималки, произойдет и связанный с ним рост цены на хлеб в течение января-февраля. Кстати, по потреблению хлеба Украина почти в 2 раза опережает Францию, где потребление составляет 54 кг на человека в год по сравнению с нашими 105 кг. Но Турция, например, имеет еще более высокий уровень потребления хлеба – 124 кг на человека в год.

Алексей Дорошенко

Редакция может не соглашаться с мнением автора. Если вы хотите написать в рубрику "Мнение", ознакомьтесь с правилами публикаций и пишите на blog@112.ua.

Источник: 112.ua

видео по теме

Новости партнеров

Loading...

Виджет партнеров

d="M296.296,512H200.36V256h-64v-88.225l64-0.029l-0.104-51.976C200.256,43.794,219.773,0,304.556,0h70.588v88.242h-44.115 c-33.016,0-34.604,12.328-34.604,35.342l-0.131,44.162h79.346l-9.354,88.225L296.36,256L296.296,512z"/>