Огірки подорожчали на 54%: чому ціни на тепличні овочі б’ють рекорди.

Зростання цін на тепличні огірки в Україні

Як повідомляє TSN.ua: В Україні значно зросли ціни на тепличні огірки через підвищений попит та обмежену пропозицію. В результаті, оптові ціни на ці овочі коливаються в межах 135–165 гривень за кілограм. Порівняно з початком лютого 2025 року, поточна вартість огірків зросла на 54%, що викликає занепокоєння у споживачів та торговців.

Зростання цін на тепличні огірки становить 12% лише за останній тиждень. Причини такого різкого подорожчання пов’язані з дефіцитом власної продукції, що стало наслідком скорочення виробництва соняшникової олії в Україні. Це, в свою чергу, вплинуло на загальну економічну ситуацію, ускладнюючи доступність тепличних овочів на ринку.

Економічні фактори та виклики для споживачів

Окрім того, енергетичні витрати на опалення теплиць у лютому досягли найвищих показників, що також сприяє підвищенню вартості огірків. Очікується, що ціни на тепличні овочі продовжать зростати до кінця лютого, що може призвести до нових історичних рекордів. Споживачі стикаються з викликами, пов’язаними з висновками ринкової ситуації, що потребує уважного моніторингу.

«Зростання цін на тепличні огірки відображає більш широку тенденцію на ринку овочів в Україні» - аналітики овочевого ринку.

В умовах нестабільності економіки та підвищення витрат на ресурси, споживачі можуть зіткнутися з подальшими труднощами у забезпеченні своїх продовольчих потреб. Це може призвести до необхідності адаптації споживчих звичок та пошуку альтернативних продуктів, що в свою чергу вплине на ринок овочів загалом.