Ekspertka ostrzega: kilogram chleba może kosztować nawet 150 złotych.

Drożeją podstawowe artykuły spożywcze

Jak informuje TSN.ua: W związku z niepewną sytuacją na rynku energii, analityczka rynku żywności, Łarysa Huk, prognozuje wzrost cen kluczowych produktów. Na liście znajdują się między innymi:

• kasze
• mąka
• chleb
• cukier
• olej

Jak wskazuje, ceny kasz mogą wzrosnąć nawet o 10%, mieszcząc się w ogólnym poziomie inflacji. Z kolei za mąkę w ciągu roku przyjdzie nam zapłacić o 10-15% więcej.

Szczegółowe prognozy cenowe

Ekspertka zwróciła uwagę na koszt bagietek gryczanych, których cena oscyluje między 45 a 51 hrywien za sztukę ważącą 300 gramów. Jej zdaniem, świeży chleb z dobrej jakości mąki w ciągu roku może osiągnąć cenę 150 hrywien za kilogram.

„Nikt nie zauważył, że wysokiej jakości chleb już dawno przekroczył granicę 100 hrywien za kilogram” – stwierdziła Łarysa Huk.

Jeśli chodzi o cukier, jego średnia cena detaliczna wynosi obecnie 26-28 hrywien za kilogram. Huk odniosła się także do sytuacji na rynku olejów, które systematycznie drożeją. Na początku 2025 roku butelka oleju (około 850 gramów) mogła kosztować 50 hrywien, podczas gdy teraz trudno znaleźć ją taniej niż za 61 hrywien. Podkreśliła, że eksport oleju słonecznikowego przyniósł w 2025 roku 5,2 miliarda dolarów dochodów w ramach ogólnego wywozu żywności. Warto dodać, że Ukraina jest jednym z największych światowych eksporterów tego surowca.

Prognozy na luty zakładają, że inflacja utrzyma się na poziomie ze stycznia, czyli około 1-1,1%. Wskazuje to na konieczność uważnego śledzenia cen podstawowej żywności w warunkach gospodarczej niestabilności.

Zdaniem analityczki, wzrost cen artykułów spożywczych na Ukrainie jest spowodowany nie tylko kryzysem energetycznym, ale także ogólną sytuacją gospodarczą w kraju. Będzie to miało wpływ na siłę nabywczą obywateli, którzy już odczuwają skutki inflacji. W związku z tym konsumenci powinni być przygotowani na dalsze zmiany na rynku i uwzględniać te czynniki przy planowaniu domowych wydatków.