Халлуми во время беременности: какие сыры безопасны для будущих мам.

Как сообщает The Sun: Хорошие новости - беременным можно употреблять халлуми.

Однако важно убедиться, что сыр соответствует двум простым критериям перед употреблением.

• Свежий - это означает, что он не лежал открытым в холодильнике долгое время и еще не истек срок годности.
• Изготовлен из пастеризованного молока - это молоко, которое было нагрето для уничтожения любых бактерий. Супермаркетный сыр сообщит вам на упаковке, сохраняется ли он пастеризованным.

Поскольку большинство людей обычно готовят халлуми, все, что не было уничтожено пастеризацией или щелочью, вряд ли попадет на тарелку.

В целом халлуми - это довольно безопасный сыр для употребления во время беременности.

Есть несколько видов сыров, которых следует избегать во время беременности.

Большинство сыров, которые подвергаются пастеризации или варятся до температуры, в целом приемлемы.

Сыры, с которыми следует быть осторожными, включают:

• Сыры с плесенью. К ним относятся камамбер, бри и некоторые виды козьего сыра. Хотя они должны быть исключены из рациона в сыром виде, они безопасны, если их приготовить.
• Мягкие голубые сыры. Сюда входят горгонзола или Рокфор. Голубые сыры, как правило, безопасны, если их приготовлено.
• Любой непастеризованный сыр. Овечий, козий или коровий.

Таким образом, твердые сыры, теплые сыры и пастеризованные сыры являются безопасными вариантами - просто убедитесь, что они свежие.

Во время беременности лучше избегать некоторых видов пищи, чтобы уберечь себя и ребенка от возможной опасности.

• мягкие сыры
• недоготовленное или сырое мясо, рыба и морепродукты
• пюре или немытые фрукты и овощи
• мягкое мороженое
• недоготовленные или сырые яйца
• непастеризованное молоко
• алкоголь

Лучше ограничить потребление таких продуктов, как кофе, рыба и печень.