Прогноз цен на продукты: килограмм хлеба может подорожать до 150 гривен.

Прогноз подорожания продовольствия

Как сообщает TSN.ua: В условиях энергетической неопределенности эксперт Лариса Гук предупредила о вероятном росте стоимости ряда ключевых продуктов питания. В список товаров, которые могут стать дороже, вошли:

• сахар
• крупы
• масло
• мука
• хлеб

По оценкам эксперта, крупы могут подорожать на 10% в рамках инфляционных процессов, а цена на муку в течение года вырастет на 10–15%.

Стоимость базовых товаров

Гук обратила внимание на цену гречаных багетов, которая сейчас составляет от 45 до 51 гривны за штуку весом 300 граммов. Что касается сахара, его средняя розничная цена в настоящее время держится на уровне 26–28 гривен за килограмм.

«Мало кто заметил, что качественный хлеб уже давно перешагнул отметку в 100 гривен за килограмм», — отметила специалист.

Эксперт также прокомментировала ситуацию с подсолнечным маслом. Если в начале 2025 года бутылка масла (около 850 граммов) могла стоить 50 гривен, то сейчас найти её дешевле 61 гривны практически невозможно. При этом подсолнечное масло обеспечило 5,2 миллиарда долларов в общем экспорте продовольствия Украины в 2025 году. Подобная динамика цен на основные продукты особенно чувствительна для семейного бюджета в регионах.

Прогнозируется, что свежеиспечённый хлеб из качественной муки в течение года может достичь стоимости 150 гривен за килограмм. Уровень инфляции в феврале, по прогнозам, сохранится на январском уровне — около 1–1,1%. Это подчёркивает необходимость внимательно отслеживать изменения цен на продукты первой необходимости в период экономической нестабильности.

Как отмечает Гук, рост цен на продовольствие в Украине может быть вызван не только энергетическим кризисом, но и общей экономической ситуацией в стране. Это скажется на покупательной способности населения, которое уже ощущает последствия инфляции. В связи с этим потребителям стоит быть готовыми к дальнейшим изменениям на рынке продуктов питания и учитывать эти факторы при планировании своих расходов.