Из-за обстрелов остановилась треть маслозаводов: что ждет цены на подсолнечное масло.

Как война ударила по производству подсолнечного масла

Как сообщает TSN.ua: В результате обстрелов и повреждения инфраструктуры около трети украинских предприятий, выпускающих подсолнечное масло, были вынуждены остановить или свернуть свою работу. Это напрямую повлияло на рост стоимости продукта. По оценкам экспертов, в текущем году производство масла составит примерно 4 млн тонн, в то время как внутреннее потребление Украины оценивается в 400–500 тысяч тонн.

Эксперт Светлана Литвин отмечает, что рост цен на подсолнечное масло, который за девять месяцев достиг 14%, в первую очередь связан со снижением урожая семян. Ситуацию усугубляют вражеские обстрелы инфраструктуры и сокращение экспортных поставок. В этом году цена за литр уже приближалась к 83 гривнам.

Сокращение посевов и производственные планы

Если до войны украинские аграрии собирали около 16 млн тонн семян подсолнечника, то в этом году объемы упали до 10 млн тонн. Для сравнения, в прошлом году было собрано 11 млн тонн. Довоенные объемы производства масла достигали 5–6 млн тонн, но теперь они существенно сократятся. Украина является одним из мировых лидеров по производству подсолнечного масла, поэтому такие изменения влияют на глобальный рынок. Помимо этого, в планах остается выпуск 500 тысяч тонн соевого и столько же рапсового масла.

Сложившаяся ситуация наглядно демонстрирует последствия войны для аграрного сектора. Снижение урожаев и разрушение производственных цепочек могут привести к дальнейшему удорожанию масла, что скажется на потребительском рынке. В условиях падения внутреннего производства и роста цен важно искать варианты поддержки сельхозпроизводителей и стабилизации поставок.