1 Zucchini + 3 Eier — ein sehr schmackhaftes, günstigstes Sommerfrühstück.

Ein einfaches Rezept für ein Frühstück mit Zucchini, das perfekt für die Sommertage geeignet ist – hier ist, was Sie für einen schmackhaften Start in den Tag brauchen! Außerdem wird dieses Gericht schnell zubereitet, hat ein wunderbares Aroma und belastet nicht den Geldbeutel.

Für die Zubereitung benötigen Sie eine Zucchini, Gewürze nach Geschmack, Eier, Frühlingszwiebeln und Öl zum Braten. Schneiden Sie die Zucchini in dünne Streifen, braten Sie sie mit Gewürzen und Stärke an. Fügen Sie dann die geschlagenen Eier mit Salz und grünen Zwiebeln hinzu und braten Sie alles bis zur Garheit.

Vergessen Sie auch nicht, sich andere Salatrezepte anzusehen, die hervorragend für die Sommerzeit geeignet sind, wie Sommersalat Olivier, Zucchinisalat und viele andere.