Wie man eine Wassermelone im Winter saftig hält: einfache Tipps zur langfristigen Lagerung.

Um den Geschmack und die Nährstoffe der Wassermelone zu erhalten, sollte sie zu Hause richtig gelagert werden. Wenn Sie auch an kalten Abenden diese süße und saftige Beere genießen möchten, erfahren Sie hier, wie Sie sie unter häuslichen Bedingungen lagern.

Die ideale Lufttemperatur zur Lagerung von Wassermelonen liegt zwischen zehn und fünfzehn Grad Celsius. Hohe Temperaturen können zur Verderbnis der Wassermelone führen, während niedrige sie weich machen. Am besten lagert man die Wassermelone im Keller oder in der Speisekammer. Die Luftfeuchtigkeit für die Lagerung sollte 80-85% betragen, dafür kann die Frucht in ein trockenes Tuch gewickelt oder auf einen Holzständer gelegt werden.

Positionierungsmethode

Es wird empfohlen, die Wassermelone horizontal zu lagern, um einen Punkt nicht zu belasten. Legen Sie nichts oben drauf, um die Schale der Wassermelone nicht zu beschädigen. Um Deformationen zu vermeiden, drehen Sie sie von Zeit zu Zeit.

Wie man eine geschnittene Wassermelone zu Hause lagert

Halbierte Wassermelonen sollten bei einer Temperatur von zwei bis fünf Grad Wärme aufbewahrt werden, indem der Schnitt mit Frischhaltefolie umwickelt oder in einen Behälter gelegt wird. Lagern Sie die halbierte Wassermelone mit der Schnittseite nach unten und konsumieren Sie sie so schnell wie möglich, da sie frisch nur drei bis fünf Tage hält.

Um geschnittene Wassermelone einzufrieren, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Stellen Sie sie zwei bis drei Stunden lang ins Gefrierfach und legen Sie sie dann in einen Behälter. Denken Sie daran, wie man Wassermelonen richtig im Garten pflanzt und welche Pflanzen man am besten in der Nähe anpflanzt, um sich vor Schädlingen zu schützen.