In 20 Minuten auf dem Tisch: Fluffige Kefir-Donuts mit nur 8 Zutaten.

Fluffige Kefir-Donuts in Rekordzeit

Nach Angaben von Novyny.live: Wer glaubt, selbstgemachte Donuts seien aufwendig, wird hier eines Besseren belehrt. Dieser Rezept-Klassiker mit Kefir gelingt garantiert und ist in nur 20 Minuten fertig – perfekt für ein spontanes Frühstück oder einen süßen Snack am Nachmittag.

Das brauchen Sie: Nur 8 Zutaten

Die Zutatenliste ist bewusst kurz gehalten:

• 250 g Kefir
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Öl (für den Teig)
• Öl (zum Ausbacken)
• 0.5 Teelöffel Natron
• 420 g Mehl
• Puderzucker (zum Bestäuben)

Der Kefir ist der Schlüssel zur Sache: Er macht den Teig wunderbar locker und zart. Den letzten Schliff verleiht eine duftige Wolke aus Puderzucker.

So einfach geht's

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, kleine Donuts formen und diese in heißem Öl goldbraun ausbacken. Heiß servieren und mit Puderzucker bestäubt genießen – einfacher geht es kaum.

Dieses Rezept ist ein echter Retter für alle, die Lust auf etwas Selbstgemachtes haben, aber wenig Zeit. Kefir-Donuts sind eine leichtere Alternative zu vielen klassischen Gebäcken, da das fermentierte Milchprodukt für eine gute Verträglichkeit sorgt. Das Grundrezept lädt zudem zum Experimentieren ein: Verfeinern Sie die Donuts nach Belieben mit Zimt, Schokoglasur oder Fruchtmus.