Nützliche Schokoladenwurst ohne Zucker: Rezept mit Datteln anstelle von Butter.

Nach Angaben von ТСН: Viele von uns erinnern sich an den Geschmack der Schokoladenwurst aus der Kindheit, die unsere Mütter in dicke Stücke zum Abendtee schnitten. In der klassischen Version war dieses Dessert eine echte "Zuckerbombe", da es aus Keksen und einer beträchtlichen Menge Butter zubereitet wurde. Heute bieten Hausfrauen, angesichts der Popularisierung einer gesunden Ernährung, eine nützliche Alternative an - ein Dessert, das visuell dem Original ähnelt, aber keinen zugesetzten Zucker, kein Mehl und keine tierischen Fette enthält.

Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in den Datteln, die als natürlicher süßer Bestandteil dienen. Datteln sind ein einzigartiges Produkt, das die ideale Konsistenz ohne Butter gewährleistet und den Körper mit Kalium, Magnesium und Ballaststoffen bereichert. Laut den Forschungen von Ernährungswissenschaftlern hilft der Ersatz von raffiniertem Zucker durch Trockenfrüchte, plötzliche Schwankungen des Blutzuckerspiegels zu vermeiden, wodurch dieses Dessert auch für Kinder und Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen, unbedenklich ist.

Benötigte Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie nur natürliche Zutaten:

• Datteln - 300 Gramm.

• Eine Nussmischung (Mandeln, Walnüsse oder Erdnüsse) - 150 Gramm.

• Trockenpflaumen - 50 Gramm für eine angenehme Säure.

• Sesam und Sonnenblumenkerne - zum Panieren und für den Knusper.

Zubereitungsschritte

Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Zuerst die Datteln gut abspülen, die Kerne entfernen und trocknen. Dann die Früchte in einer Fleischwolf oder einem Mixer zu einer homogenen Paste zerkleinern. Nüsse und Trockenpflaumen ebenfalls zerkleinern, aber nicht zu fein, damit kleine Stücke bleiben, die die Keksstücke des Originalrezepts imitieren.

Die erhaltene Masse gründlich vermischen, bis sie homogen ist. Dank der natürlichen Klebrigkeit der Datteln erhält die Mischung leicht die benötigte Form. Formen Sie aus der Masse eine klassische "Wurst" und wälzen Sie sie in der Mischung aus Sesam und Samen. Letzter Schliff - das Dessert für fünfzehn Minuten in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird und sich leichter schneiden lässt.

Diese nützliche Schokoladenwurst ist ein idealer Snack, der Energie gibt und ein Sättigungsgefühl verleiht, dank des hohen Gehalts an pflanzlichem Protein und gesunden Fetten aus Nüssen. Sie wird sehr schnell zubereitet und schmeckt sogar besser als Schokolade aus dem Geschäft.

Das Dessert, von dem hier die Rede ist, weckt angenehme Kindheitserinnerungen und bietet eine moderne Interpretation klassischer Geschmäcker. Die Herstellung dieser Schokoladenwurst ist eine großartige Gelegenheit für die familiäre Zubereitung eines Desserts, an dem sowohl Kinder als auch Erwachsene mit Freude teilnehmen werden. Mit der Wahl gesunder Zutaten bewahren Sie nicht nur Traditionen, sondern verbessern auch die Ernährung Ihrer Familie.