Prosty przepis na sałatkę z tuńczykiem i kapustą pekińską z sosem jogurtowym.

Sałatka z tuńczykiem i kapustą pekińską

Jak informuje Novyny.live: Ta prosta i pożywna sałatka to doskonała propozycja na zimowe menu. Łączy świeże warzywa z wartościowym białkiem i lekkim sosem, dzięki czemu jest zarówno smaczna, jak i korzystna dla zdrowia. To danie idealnie sprawdzi się jako lekki obiad lub sycąca kolacja.

Składniki

• 420 g kapusty pekińskiej
• 1 duży świeży ogórek
• 20 g koperku
• 60 g pestek granatu
• 150 g kukurydzy konserwowej
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• ½ czerwonej cebuli
• 3 łyżki greckiego jogurtu
• 1 łyżeczka musztardy ziarnistej
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 ząbek czosnku
• sok z ½ cytryny
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Kapustę pekińską i ogórek należy pokroić. Koper i cebulę siekamy drobno. W dużej misce łączymy tuńczyka (bez zalewy), kukurydzę, pestki granatu oraz przygotowane warzywa. W osobnej miseczce robimy sos: mieszamy grecki jogurt z musztardą, oliwą, sosem sojowym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Sosem polewamy składniki w misce i wszystko dokładnie mieszamy. Sałatka jest gotowa do podania. Kapusta pekińska, będąca bazą dania, jest dostępna przez cały rok, ale szczególnie warto po nią sięgać zimą.

Lekkie sałatki z dodatkiem ryb, takie jak ta z tuńczykiem, zyskują na popularności wśród osób szukających zdrowych i szybkich opcji żywieniowych. Połączenie świeżych warzyw, białka i owoców granatu dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i mikroelementów, co jest szczególnie ważne w chłodniejsze miesiące. To danie to świetny sposób na urozmaicenie codziennego jadłospisu.

Zachęcamy do zapoznania się z naszymi innymi propozycjami sałatkowymi, które doskonale sprawdzą się w zimowej diecie. Ta wersja z tuńczykiem i kapustą pekińską może stać się smacznym i wartościowym elementem Twojego menu.