Szybki obiad w 30 minut: danie z ryżem, ziemniakami i serem.

Przepis na danie z ryżem, ziemniakami i serem

Jak informuje Novyny.live: Połączenie ryżu, ziemniaków i sera to propozycja na błyskawiczną kolację, którą przygotujesz w pół godziny. Autorką przepisu jest Gospodynka, a danie opiera się na składnikach łatwo dostępnych w każdej kuchni. To pomysł, który sprawdzi się, gdy brakuje czasu, a chcesz zjeść coś sycącego.

Składniki i sposób wykonania

Do przygotowania potrzebujesz:

• 150 g ryżu
• 300 ml wody
• 300 g ziemniaków
• 1 cebula
• pęczek natki pietruszki
• 1 jajko
• sól i przyprawy według uznania
• 100 g sera żółtego

Ryż gotuj około 15 minut, aż będzie miękki. W tym samym czasie ugotuj 300 g ziemniaków (około 20 minut), a następnie zrób z nich puree. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na patelni na złoty kolor.

W dużej misce połącz ugotowany ryż, purée ziemniaczane, podsmażoną cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Dodaj jajko, sól i ulubione przyprawy, a następnie dokładnie wymieszaj. Na koniec zetrzyj 100 g sera żółtego i wmieszaj go w masę, aż składniki się połączą.

Z masy formuj niewielkie kotleciki, obtaczaj w bułce tartej i smaż na patelni po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane. Danie świetnie komponuje się z lekką sałatką lub sosem.

To szybki i prosty przepis, który przyda się każdej osobie prowadzącej dom, szczególnie gdy czas na gotowanie jest ograniczony. Wykorzystanie podstawowych produktów sprawia, że potrawa jest nie tylko smaczna, ale też niedroga – co ma znaczenie w dzisiejszych czasach.