Idealna przekąska na świąteczny stół: żeberka wieprzowe w piwnym sosie.

Wieprzowa łata w piwie: pyszna mięsna przekąska

Jak informuje Novyny.live: Łata wieprzowa duszona w piwie to doskonały wybór na uroczysty obiad. Ten przepis opiera się na łatwo dostępnych składnikach i nie wymaga długiego stania w kuchni.

Składniki i sposób przygotowania

Do dania potrzebujemy kawałka łaty wieprzowej o wadze 1,4 kg. Na marynatę przygotowujemy:

• 70 g sosu sojowego
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczkę mielonej papryki
• 1 łyżeczkę suszonego czosnku
• 1 łyżkę tymianku
• 3 liście laurowe
• 1,5 łyżki soli
• 1 łyżkę czarnego pieprzu mielonego

Głównym płynnym składnikiem jest 500 ml ciemnego piwa.

Przygotowanie polega na zamarynowaniu mięsa we wszystkich wymienionych dodatkach. Czas gotowania to około 1 godziny i 15 minut. Danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też stanowi efektowny element świątecznego stołu, zaskakując gości oryginalnym aromatem.

Receptura na wieprzową łatę w piwie to świetny sposób na urozmaicenie menu podczas rodzinnych spotkań i świąt. Łatwa dostępność składników i prostota wykonania sprawiają, że poradzi sobie z nią nawet początkujący kucharz. Co więcej, danie można modyfikować, dodając ulubione przyprawy lub zmieniając dodatki, by dopasować je do gustu biesiadników.