Меню для Дня всех влюбленных от Евгения Клопотенко: три блюда для создания настроения.

Создаем романтический ужин

Как сообщает Novyny.live: День святого Валентина — прекрасный повод устроить особенный вечер для своей второй половинки. Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко делится подборкой рецептов, которые помогут сделать этот вечер незабываемым. В предлагаемое им меню входят:

• канапе с авокадо и шампиньонами
• паста с тигровыми креветками в сливочном соусе
• классическое тирамису с маскарпоне

Идеи от шефа для вашего стола

В качестве легкой закуски отлично подойдут канапе с авокадо и грибами. Для их приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• 1 багет (гречневый)
• 1 авокадо
• 150 г шампиньонов

Это блюдо готовится очень быстро и просто, что позволит не тратить много времени на подготовку к празднику.

Сытным и элегантным основным блюдом станет паста с креветками. Чтобы ее приготовить, вам понадобится:

• 500 г спагетти
• 300 г тигровых креветок (хвосты)
• 200 мл сливок

Нежный сливочный соус и морепродукты создадут настоящее гастрономическое удовольствие.

Завершить трапезу предлагается воздушным итальянским десертом — тирамису. Его ингредиенты:

• 500 г сыра маскарпоне
• 300 мл готового кофе
• 50 мл рома или коньяка
• 8 яичных желтков

Этот десерт станет идеальной сладкой точкой романтического ужина.

Совместное приготовление ужина по этим рецептам может стать отдельным приятным ритуалом для пары, добавив вечеру тепла и близости. В русскоязычной традиции День святого Валентина давно стал популярным поводом проявить внимание к любимому человеку, и вкусная домашняя еда — один из лучших способов это сделать. Предложенные Клопотенко блюда не требуют высокой кулинарной квалификации, но гарантируют отличный результат. Таким образом, с помощью этих советов можно без лишних хлопот создать идеальную атмосферу для праздника, который запомнится надолго.