Цены на картофель в Украине взлетели: за неделю прирост составил 15%.

Резкий скачок стоимости картофеля на украинском рынке

Как сообщает Novyny.live: По состоянию на 26 мая 2026 года в Украине отмечено заметное удорожание картофеля. За прошедшую рабочую неделю цены поднялись на 15%. Главные причины — уменьшение объёмов предложения при сохранении устойчивого потребительского спроса. Сейчас килограмм картофеля обходится покупателям в среднем от 6 до 12 гривен.

Следить за динамикой цен на этот овощ полезно не только домохозяйствам, но и представителям бизнеса — это помогает своевременно реагировать на изменения рыночной ситуации.

Майские цены 2026 года: сравнение с предыдущими периодами

В мае 2026 года средняя цена картофеля достигла отметки 21,24 грн/кг, тогда как месяцем ранее, в апреле, она составляла 18,91 грн/кг. В годовом исчислении продукт подорожал на 17,9%, что указывает на серьёзные сдвиги в овощном сегменте. Вот как различаются цены в крупных торговых сетях на 26 мая:

• АТБ — 12,49 грн
• Варус — 13,90 грн
• Фора и Новус — 15,49 грн
• Ашан — 18,10 грн
• МегаМаркет — 21 грн
• Сільпо — 24 грн

Подорожание картофеля может быть индикатором общих процессов на украинском рынке агропродовольствия, где сезонные колебания и дисбаланс спроса с предложением способны существенно влиять на стоимость базовых продуктов питания.

Нынешний рост цен спровоцирован как сокращением товарных запасов, так и неизменно высоким интересом покупателей. В условиях, когда сезонный фактор продолжает оказывать давление на рынок, стоит внимательно отслеживать дальнейшие изменения стоимости картофеля.