Zarter Nach dessert in 5 Minuten ohne Backen: Rezept mit Nektarinen und Quarkmasse.

Leichter Sommerdessert 'Zärtlichkeit' ohne Backen

Dieses Dessert benötigt keinen Ofen – einfach alle Zutaten mischen, warten bis es abgekühlt ist, und genießen. Die zarte Quark-Sauerrahm-Konsistenz, saftige Nektarinen und das ansprechende Aussehen machen dieses Dessert zu einem Favoriten in jeder Familie. Es erfordert keine Bäckerei, keine unnötigen Mühen – die perfekte Wahl für Sommertage.

Rezept veröffentlicht von Smachnenke.

Zutaten:

• Quark – 150 g;
• Naturjoghurt – 150 ml;
• Zucker – 100 g;
• Sauerrahm – 300 g;
• binderfreies Gelee – 20 g;
• Wasser – 75 ml;
• Nektarinen – 6 Stk.

Zubereitung

Schälen Sie 4 Nektarinen und schneiden Sie sie in kleine Würfel – sie werden die Basis der Fruchtschicht. In einer großen Schüssel Quark, Joghurt und Zucker vermengen. Mit einem Mixer alles gleichmäßig schlagen, bis die Masse luftig und glatt ist. Sauerrahm hinzufügen und vorsichtig unterrühren.

Das Gelee in 75 ml Wasser auflösen, umrühren und einige Minuten quellen lassen. Dann in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle auflösen – wichtig ist, dass es nicht zum Kochen kommt. Fügen Sie das aufgelöste Gelee zur Quarkmasse hinzu und rühren Sie schnell um. Mit Stückchen der Nektarinen bestreuen und vorsichtig wieder vermengen.

Die fertige Masse in eine Form mit einem Durchmesser von 18 cm gießen. Für die Dekoration die restlichen 2 Nektarinen schneiden und oben in einem Kreis anordnen. Das Dessert mit Folie abdecken und für 2–3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis es fest wird. Aus der Form nehmen und Ihr Werk genießen.

Dieses Dessert hat eine zarte Konsistenz, einen leichten Geschmack und ist sehr saftig. Es behält gut die Form, lässt sich leicht schneiden und ist perfekt für heiße Tage.

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Das vorgestellte Rezept für das leichte Sommerdessert 'Zärtlichkeit' ohne Backen bietet eine schnelle und köstliche Möglichkeit, ein süßes Vergnügen für die ganze Familie zu kreieren. Mit einer zarten Quark-Sauerrahm-Textur und saftigen Nektarinen ist dieses Dessert eine großartige Wahl für heiße Sommertage. Da es nicht gebacken werden muss, ist es einfach zuzubereiten und hat einen frischen sommerlichen Geschmack.