Veganer Schokoladenkuchen 'Maria': Einfaches Rezept ohne tierische Zutaten.

So gelingt der vegane Schokoladenkuchen 'Maria'

Nach Angaben von Novyny.live: Das Portal Gospodynka stellt einen einfachen Kuchen vor, der komplett auf Eier und Milchprodukte verzichtet. Damit ist der Kuchen 'Maria' ideal für die vegane Küche oder für Fastenzeiten geeignet. Die Zubereitung ist unkompliziert und die Zutatenliste überschaubar, was diesen Kuchen zu einem perfekten Alltagsrezept macht.

Zutaten für den Teig

Für den Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 40 g Kakaopulver
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Teelöffel Backpulver
• 250 ml Wasser
• 60 ml Öl

Verwenden Sie am besten eine Springform mit 24 cm Durchmesser, damit sich der fertige Kuchen später leicht herauslösen lässt.

Zubereitung Schritt für Schritt

Den Teig bei 180°C Ober-/Unterhitze für 40 bis 50 Minuten backen, bis der Kuchen durchgezogen ist. Für eine besondere Note kann der Kuchen nach dem Abkühlen noch mit einem einfachen Schokokrem verfeinert werden. Dafür sind diese Zutaten nötig:

• 500 ml Fruchtsaft mit Fruchtfleisch
• 50 g Grieß (z.B. Weizengrieß)
• Zucker nach Geschmack
• 30 g Zartbitterschokolade

Dieser vegane Kuchen 'Maria' ist nicht nur schnell gemacht, sondern eignet sich sowohl für festliche Anlässe als auch für die gemütliche Kaffeerunde. Gerade in Zeiten, in denen pflanzenbasierte Ernährung immer mehr Anhänger findet, sind solche einfachen Rezepte besonders gefragt. Die Kombination aus leicht verfügbaren Zutaten und einem verlässlichen Ergebnis macht ihn zu einem Klassiker, der in keiner Rezeptsammlung fehlen sollte.