Schokoladenkuchen mit Konfitüre: Einfaches Rezept für die Fastenzeit.

So gelingt der schokoladige Konfitürenkuchen

Nach Angaben von TSN.ua: Wer leckere und unkomplizierte Backwaren schätzt, sollte dieses Rezept für einen Kuchen mit Konfitüre und Kakao ausprobieren. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich nach Belieben auch mit Trockenfrüchten oder Nüssen verfeinern. Da alle benötigten Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich sind, eignet sich dieser Dessertklassiker perfekt für die heimische Küche. Solche Rezepte sind besonders in der Fastenzeit oder für Menschen mit Milchunverträglichkeit eine beliebte Alternative.

Für den Teig werden folgende Zutaten benötigt

Diese Grundzutaten ergeben einen süßen und aromatischen Kuchen, dessen Geschmack durch die Konfitüre und das Kakao geprägt wird:

• 150 g Konfitüre
• 90–100 g Zucker
• 250 ml Wasser oder Tee
• 60 ml Öl
• 30 g Kakao
• 1 TL Backpulver
• 300–320 g Mehl
• 1 Prise Salz

Zutaten für die Schokoglasur

Eine glänzende Glasur verleiht dem Kuchen den letzten Schliff und unterstreicht seinen charaktervollen Geschmack.

• 4 EL Zucker
• 3 EL Kakao
• 3 EL Öl
• 3 EL Wasser

Zubereitung und Backen

Der Kuchen wird bei 180°C Umluft für 35 bis 45 Minuten gebacken. Nach dem Abkühlen ist das Dessert servierfertig und wird sowohl Anhänger der veganen Küche als auch alle Naschkatzen begeistern.

Dieses Rezept beweist, dass man auch ohne tierische Produkte einen köstlichen Kuchen backen kann. Aufgrund der einfachen Zubereitung und der allzeit verfügbaren Zutaten eignet er sich ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Familientreffen. Durch die flexible Ergänzung mit Trockenfrüchten oder Nüssen kann jeder den Kuchen nach seinem persönlichen Geschmack abwandeln.