Knackiger Weißkohlsalat ohne Mayonnaise: Blitzschnell zubereitet.

Weißkohlsalat – einfaches Rezept

Nach Angaben von Novyny.live: Dieses Rezept zeigt, wie man einen erfrischenden Weißkohlsalat ganz ohne Mayonnaise zubereitet. Er ist in wenigen Minuten fertig und eignet sich hervorragend als leichte Beilage oder gesunde Mahlzeit.

Der Salat bringt Abwechslung auf den Teller – besonders im Winter, wenn der Speiseplan oft aus schweren Gerichten besteht. Durch den Verzicht auf Mayonnaise ist er kalorienärmer und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.

Zutaten

Folgende Zutaten werden benötigt:

• 700 g Weißkohl
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Zucker
• Ein kleiner Bund Dill
• Saft von 1/3 Zitrone
• 1 Esslöffel Olivenöl

Mit diesen einfachen Zutaten entsteht ein leichter und gesunder Salat, der sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe geeignet ist.

Zubereitung

Die Zubereitung ist unkompliziert und zeitsparend. Zunächst wird der Weißkohl fein gehobelt. Anschließend gibt man Salz und Zucker hinzu. Danach folgen der gehackte Dill, der Zitronensaft und das Olivenöl. Alles wird gründlich vermischt, damit sich die Aromen verbinden. Der Salat kann sofort serviert werden oder etwas durchziehen.

Das Rezept wurde am 11. März 2026 auf der Website Smachnenke veröffentlicht.

Weitere Salatideen für den Winter finden Sie in unserer Rezeptsammlung. Dieser Weißkohlsalat ist eine leichte, schmackhafte Option, die Ihr Speiseangebot bereichert.

Frische Zutaten wie Kohl und Kräuter liefern wertvolle Nährstoffe und fördern das Wohlbefinden. Daher ist dieser Salat nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine bewusste Wahl für die kalte Jahreszeit.