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Hohe Preise für Rindfleisch belasten amerikanische Unternehmen und Verbraucher

Die hohen Preise für Rindfleisch belasten amerikanische Unternehmen und Verbraucher. Einige Betriebe sind gezwungen, wichtige Entscheidungen darüber zu treffen, wie sie mit den steigenden Kosten umgehen, während andere diese Kosten an die Verbraucher weitergeben.

Rob Passio, der Besitzer des Fleischladens Lombardi's Prime Meats in Philadelphia, sagte dem FOX Business-Reporter Jeff Floc um 'Varney & Co', dass 'es eine Grenze gibt, wie viel man auf seinen Gewinn aufaddieren kann, bevor man sich sagt, dass man gezwungen ist, die Preise zu erhöhen'.

Passio stellte fest, dass die Preise für Rindfleisch in ihrem Fleischgeschäft keinen Mangel an Respekt von den Kunden provoziert haben, 'weil sie sie sehen'.

Rindfleisch und Kalbfleisch sind ebenfalls teurer geworden

'Sie sehen die Inflation. Sie sehen die Preise. Wissen Sie, alles ist teurer geworden', sagte Rob Passio.

Die vom Bureau of Labor Statistics der USA bereitgestellten Inflationsdaten, gemessen am Verbraucherpreisindex (CPI), zeigten, dass die Preise für Rindfleisch und Kalbfleisch im Februar um 2,4 % gegenüber dem Vormonat und um 7,6 % im Vergleich zum Vorjahr gestiegen sind.

Der allgemeine CPI zeigte einen Anstieg von 0,2 % im Monatsvergleich und 2,8 % im Vergleich zum Vorjahr.

Kortney Schmidt, Sektor-Managerin bei Wells Fargo Agri-Food Institute, sagte FOX Business im letzten Monat, dass die hohen Preise für Rindfleisch durch eine Verringerung der Rindfleischproduktion in den USA bei stetiger Verbrauchernachfrage verursacht werden.

Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) gab es zu Beginn des Januars auf amerikanischen Farmen 86,7 Millionen Rinder und Kälber. Die Rindfleischproduktion ist im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres um 1 % auf 27,9 Millionen Rinder gesunken, berichtete das USDA.

'Ich weiß, dass sie weniger Vieh schlachten, um die benötigten Lieferungen zu erhöhen, die der Nachfrage entsprechen', sagte Passio.

Wie Jeff Floc in der Sendung 'Varney & Co' bemerkte, kaufen einige große Unternehmen Rindfleisch aus Kanada und Mexiko.

Präsident Donald Trump führte am 4. März 25 % Zölle auf Waren ein, die aus diesen beiden Ländern in die USA importiert werden, und kürzlich wurden Ausnahmen für Mexiko und Kanada auf Waren, die unter das US-Mexiko-Kanada-Abkommen fallen, bis Ende April eingeführt.

Solch eine Abgabe auf importiertes Rindfleisch 'wird den Preis erhöhen', sagte Passio und fügte hinzu, dass die Verbraucher 'dafür bezahlen werden'.

'Meine Philosophie ist, so günstig wie möglich zu verkaufen, um Rabatte, Kosten für den Kunden zu zeigen. Und ich hoffe, dass Sie mehr Kunden haben werden, um mehr Geld zu verdienen', sagte der Besitzer des Fleischladens Lombardi's Prime Meats Rob Passio.

In den USA betrug der Durchschnittspreis für Rinderhackfleisch im Februar 5,63 USD pro Pfund, während der Preis für ein knochenloses Ribeye-Steak 11,90 USD pro Pfund betrug, berichtete die Federal Reserve Bank von St. Louis. Diese Durchschnittspreise waren im Vergleich zum gleichen Monat des Jahres 2024 um 9,6 % bzw. 1,6 % höher.

Prognosen zur Rindfleischproduktion in den USA

Laut einem Bericht, der diesen Monat vom US-Landwirtschaftsministerium veröffentlicht wurde, wird die Rindfleischproduktion in den USA auf 26,685 Milliarden Pfund geschätzt.

Daniella Genovese trug ebenfalls zu diesem Bericht bei.