Украина вводит новое законодательство для защиты домашних животных.

Высокая цена на говядину давит на американские бизнесы и потребителей

Высокая цена на говядину давит на американские бизнесы и потребителей. Некоторые предприятия вынуждены принимать важные решения относительно того, как справиться с растущими затратами, а некоторые передают эти затраты на потребителей.

Роб Пассіо, владелец мясного магазина Lombardi's Prime Meats в Филадельфии, сказал корреспонденту FOX Business Джефу Флоку в программе 'Varney & Co', что 'есть предел тому, сколько можно поглотить на свою маржу, прежде чем вы скажете себе, что вы вынуждены повысить цены'.

Пассіо отметил, что цены на говядину в их мясном магазине не вызвали недовольства со стороны клиентов 'потому что они их видят'.

Говядина и телятина также подорожали

'Они видят инфляцию. Они видят цены. Знаете, все подорожало', - сказал Роб Пассіо.

Данные об инфляции, предоставленные Бюро статистики труда США, измеренные по данным индекса потребительских цен (CPI), показали, что цены на говядину и телятину в феврале выросли на 2,4% по сравнению с прошлым месяцем и на 7,6% по сравнению с прошлым годом.

Общий CPI показал рост на 0,2% за месяц и на 2,8% по сравнению с прошлым годом.

Кортни Шмидт, менеджер сектора в Wells Fargo Agri-Food Institute, сказала FOX Business в прошлом месяце, что высокие цены на говядину обусловлены уменьшением производства говядины в США при постоянном спросе со стороны потребителей.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в начале января на американских фермах было 86,7 миллионов голов крупного рогатого скота и телят. Количество говядины уменьшилось на 1% по сравнению с тем же периодом прошлого года, составив 27,9 миллиона голов, сообщило USDA.

'Я знаю, что они убивают меньше скота, пытаясь увеличить поставки, которые нужны спросу', - отметил Пассіо.

Как отметил Джеф Флок в передаче 'Varney & Co', некоторые крупные компании покупают говядину из Канады и Мексики.

Президент Дональд Трамп вводил 4 марта 25% пошлины на товары, ввозимые в США из этих двух стран, а недавно ввел исключения для Мексики и Канады на товары, входящие в Соглашение США-Мексика-Канада, до конца апреля.

Такая пошлина на импортированную говядину 'увеличит цену', - отметил Пассіо, добавив, что потребители 'заплатят за это'.

'Моя философия - продавать как можно дешевле, чтобы показать скидку, стоимость для клиента. И, надеюсь, вы получите больше клиентов, чтобы заработать больше денег', - сказал владелец мясного магазина Lombardi's Prime Meats Роб Пассіо.

В США в феврале средняя цена на молотую говядину составила $5,63 за фунт, в то время как цена на бескостный среднегодовой стейк составила $11,90 за фунт, согласно данным Федерального резервного банка Сент-Луиса. Эти средние цены были выше соответственно на 9,6% и 1,6% по сравнению с тем же месяцем 2024 года.

Прогнозы по производству говядины в США

Согласно отчету, опубликованному Департаментом сельского хозяйства США в этом месяце, производство говядины в США прогнозируется на уровне 26,685 млрд фунтов.

Даниелла Геновезе также способствовала этому отчету.