Португальське місто славиться десертами незвичної форми: у чому секрет.

Португальське місто славиться десертами незвичної форми: у чому секрет
Португальське місто славиться десертами незвичної форми: у чому секрет Фото: The Sun

Кулінарні традиції Амаранте

Як повідомляє The Sun: Всього в годині їзди від Порту в Португалії знаходиться історичне місто на березі річки з унікальною кулінарною традицією. Амаранте, розташоване на вигині річки Тамега, стало популярним завдяки своїм кондитерським виробам. Йдеться не тільки про смак чи начинку, а про неповторну форму солодощів, відомих як

bolos de Sao Goncalo
, які стали символом міста. Їх незвична форма привертає увагу як місцевих жителів, так і туристів.

Традиційні солодощі Амаранте — це не лише частина кулінарної спадщини, але й елемент культурної ідентичності регіону. Виготовлення цих виробів передається з покоління в покоління, а майстерність кондитерів стає своєрідною візитівкою міста. Скажімо, відвідування Амаранте без спроби

bolos de Sao Goncalo
просто неможливе.

Читайте також

Реклама