Drożyzna w Odessie: kilogram kurczaka kosztuje nawet 200 hrywien.

Skok cen drobiu na odeskim targowisku

Jak informuje Novyny.live: Na rynku Czeriomuszki w Odessie odnotowano znaczący wzrost cen mięsa drobiowego, w tym kurczaka i kaczki. Sprzedawcy wskazują na kilka przyczyn tej sytuacji: drożejące zboże, wyższe koszty ogrzewania oraz logistyki. Ich zdaniem, stabilizacja cen może nastąpić dopiero pod koniec zimy.

Aktualny cennik drobiu

Jak obecnie kształtują się ceny poszczególnych produktów? Poniżej aktualna lista:

• filet z kurczaka — 220 hrywien za kilogram
• kurczak domowy — 200 hrywien
• kurczak na rosół — 230 hrywien
• udka kurczaka — 200 hrywien
• kaczka oraz filet z kaczki — 220 hrywien

To wyraźny skok w porównaniu z poprzednimi tygodniami, gdy kilogram kurczaka kosztował 160-170 hrywien. Obecnie za tę samą ilość trzeba zapłacić od 180 do 200 hrywien.

«Zima zawsze podbija ceny. Wcześniej kurczak kosztował 160-170 hrywien, teraz już 180-200 za kilo.» — Olena, sprzedawczyni

Trend wzrostowy na rynku drobiu, zdaniem handlowców, utrzyma się prawdopodobnie przez cały sezon zimowy. Konsumenci powinni się przygotować na dalsze wahania cen, które mogą odbić się na domowych budżetach. Zima tradycyjnie jest okresem wyższych kosztów utrzymania w wielu sektorach.

Sytuacja w Odessie nie jest odosobniona i wpisuje się w ogólnokrajowe tendencje na rynku żywności. Sezonowe czynniki, takie jak mrozy, wpływają na koszty produkcji i transportu. Kluczowym elementem jest tu cena pasz, opartych na zbożu, której wzrost bezpośrednio przekłada się na cenę finalnego produktu. Dodatkowe obciążenie stanowią koszty energii potrzebnej do ogrzewania kurników. W przypadku dalszej eskalacji cen, nabywcom może przyjść rozważyć korektę wydatków na artykuły spożywcze.