Szybkie ciasto na wodzie – przepis na paszteciki z jajkiem i szczypiorkiem w 60 minut.

Domowe paszteciki na cieście drożdżowym z wodą

Jak informuje Novyny.live: Na portalu Smachnenke pojawiła się propozycja na domowe paszteciki z ciasta na wodzie, nadziewane jajkami i zieloną cebulką. To nieskomplikowane i aromatyczne danie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Składniki i sposób wykonania

Do wyrobienia ciasta potrzebne są:

• 500 g mąki
• 300–320 ml ciepłej wody
• 5–6 g suchych drożdży
• 2 łyżki oleju
• 0,5 łyżeczki soli

Ciasto wyrasta około godziny. W tym czasie można przygotować farsz.

Nadzienie do pasztecików zawiera:

• 200 g zielonej cebulki
• 7 ugotowanych na twardo jajek
• 30 g masła
• 1 łyżkę oleju
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie składa się z kilku kroków:

• Najpierw łączy się mąkę, drożdże i sól;
• Następnie wlewa wodę i olej, wyrabiając elastyczne ciasto;
• Potem robi się farsz, formuje paszteciki i smaży na złoty kolor.

Tak przygotowane domowe paszteciki na wodzie z jajkiem i szczypiorkiem to prosty sposób na smaczny posiłek.

Receptura nawiązuje do tradycji kuchni ukraińskiej, gdzie pieczywo z nadzieniem odgrywa ważną rolę. Paszteciki mogą być serwowane jako przystawka lub danie główne – są uniwersalne i łatwe do dostosowania według własnych upodobań, co tłumaczy ich popularność.