Witalij Kim ostrzega: bez przetwórstwa w rolnictwie Ukraina straci zyski.

Konieczność zmiany modelu w rolnictwie – od surowców do przetwórstwa

Jak informuje Novyny.live: Szef administracji wojskowej obwodu mikołajowskiego, Witalij Kim, zwrócił uwagę, że Ukraina musi odejść od eksportu surowców rolnych na rzecz ich głębokiego przetwarzania. Jego zdaniem to kluczowy krok dla gospodarki, zwłaszcza że w 2025 roku sektor rolny odpowiadał za ponad 56% ukraińskiego eksportu. Kim podkreślił, że bez tej zmiany krajowi grozi przekształcenie się w „wielką taśmę produkcyjną kilku roślin eksportowych”.

Główne uprawy i stojące przed nimi wyzwania

Jak zaznaczył Kim, podstawą ukraińskiego eksportu wciąż są takie towary jak:

• zboża
• kukurydza
• rzepak
• soja
• nasiona słonecznika

Mimo ogromnych wolumenów produkcji rolnej, kraj traci znaczną część wartości dodanej na rzecz innych państw.

„Sprzedajemy światu ogromne ilości surowców, ale pokaźną część zysków zostawiamy nie u nas, lecz w gospodarkach innych krajów” – stwierdził Witalij Kim.

W 2025 roku produkcja rolna na Ukrainie spadła o niemal 7%. Kim docenił rolę dużych gospodarstw w zapewnianiu stabilności eksportu, ale jednocześnie wskazał, że to drobni rolnicy gwarantują różnorodność żywności. Jego zdaniem Ukraina potrzebuje strategii stopniowego komplikowania gospodarki, aby rozwijać przetwórstwo płodów rolnych i zwiększać ich wartość dodaną.

Przejście na głębokie przetwarzanie może nie tylko poprawić sytuację ekonomiczną kraju, ale także umocnić jego pozycję na światowym rynku produktów rolnych. Kim wezwał wszystkich uczestników sektora do stworzenia warunków dla rozwoju przemysłu przetwórczego, co zapewniłoby trwały rozwój branży.

Te apele odzwierciedlają pilną potrzebę modernizacji ukraińskiego rolnictwa w obliczu globalnych zmian rynkowych i wyzwań związanych z bezpieczeństwem żywnościowym. Wprowadzenie zaawansowanego przetwórstwa może być kluczowym etapem w budowaniu konkurencyjności ukraińskich produktów za granicą, co przełoży się na korzyści dla całej gospodarki.