Szef kuchni ujawnia sekret: jak podgrzać jedzenie bez prądu na zwykłej płycie.

Jak informuje ТСН: Szef kuchni Jewgienij Dobrowolski podzielił się skutecznym sposobem podgrzewania potraw podczas blackoutów. Tę radę opublikował w mediach społecznościowych.

Sposób podgrzewania jedzenia

Jewgienij wyjaśnił, jak to zrobić łatwo: na gazową płytę kładziemy patelnię, wkładamy do niej pokrywkę jako podstawę i wlewamy odrobinę wody, aby przykryła dno. Następnie na pokrywkę kładziemy talerz z jedzeniem i przykrywamy patelnię jeszcze jedną pokrywką. Po pewnym czasie woda się nagrzewa, paruje i równomiernie podgrzewa jedzenie.

Efekt podgrzewania

Kiedy woda zaczyna wrzeć, para nagrzewa talerz z potrawami, dzięki czemu powstaje efekt podobny do pracy mikrofalówki. Aby jedzenie dłużej pozostawało gorące, zaleca użycie folii aluminiowej, ręczników, termosów lub izolowanych pojemników. Dodatkowo potrawy można podgrzewać za pomocą multicookera w trybie Keep Warm, nagrzanego piekarnika, kąpieli wodnej lub nawet małych świeczek do podgrzewania wody.

Ta prosta metoda podgrzewania potraw przyda się wielu osobom, szczególnie podczas przerwy w dostawie energii. Dzięki radom Jewgienija Dobrowolskiego można nie tylko zachować ciepło jedzenia, ale także praktycznie wykorzystać sprzęt kuchenny w trudnych warunkach. Warto więc zwrócić uwagę na takie rozwiązania w gospodarstwie domowym!