Шеф-кухар розкрив секрет: як підігріти їжу без світла на звичайній плиті.

Як повідомляє ТСН: Шеф-кухар Євгеній Добровольський поділився ефективним способом підігріву страв під час блекауту. Цю пораду він опублікував у соціальних мережах.

Спосіб підігріву їжі

Євгеній пояснив, як це зробити легко: на газову плиту ставимо сковорідку, кладемо всередину кришку як підставку та наливаємо трохи води, щоб вона покривала дно. Потім на кришку ставимо тарілку з їжею і накриваємо сковорідку ще однією кришкою. Через деякий час вода нагрівається, випаровується і рівномірно підігріває їжу.

Ефект нагріву

Коли вода закипає, пара нагріває тарілку зі стравами, завдяки чому виникає ефект, подібний до роботи мікрохвильовки. Щоб їжа залишалася теплою довше, він рекомендує використовувати алюмінієву фольгу, рушники, термоси або ізольовані контейнери. Додатково підігрівати страви можна з допомогою мультиварки в режимі Keep Warm, розігрітої духовки, водяної бані або навіть маленьких чайних свічок для підігріву води.

Цей простий метод підігріву страв стане в нагоді багатьом, особливо під час відключення електроенергії. Завдяки порадам Євгенія Добровольського, можна не тільки зберегти тепло їжі, а й практично використовувати кухонний інвентар у складних умовах. Тож варто звернути увагу на такі рішення в домашньому господарстві!