W Ukrainie podrożały warzywa: ceny ogórków, ziemniaków i kapusty na rynkach i w supermarketach.

Zmiany cen warzyw w Ukrainie we wrześniu 2024 roku

We wrześniu 2024 roku ukraińscy konsumenci zmierzyli się z wyraźnymi zmianami cen głównych warzyw. Analiza danych z kilku dużych sieci handlowych pokazuje, że ceny ziemniaków, kapusty i ogórków uległy znacznym fluktuacjom w porównaniu z sierpniem tego samego roku.

O tym informuje „Хвиля”, powołując się na dane Ministerstwa Finansów i rynku Початок.

Ceny w supermarketach

Ziemniaki, jeden z najpopularniejszych warzyw w ukraińskiej kuchni, wykazały tendencję wzrostu cen. Średnia cena zwykłych ziemniaków we wrześniu wyniosła 26,32 hrywny za kilogram, co jest o 17% wyższe niż w sierpniu, gdzie wynosiła 22,49 hrywny. Szczególnie widoczny wzrost cen można zaobserwować u młodych ziemniaków - ich cena wzrosła do 40,60 hrywny za kilogram, co jest prawie dwukrotnie wyższe niż cena sierpniowa - 22,76 hrywny. Ciekawostką jest to, że cena różowych ziemniaków, wręcz przeciwnie, nieznacznie spadła - z 26,90 hrywny w sierpniu do 24,90 hrywny we wrześniu.

Kapusta biała

Kapusta biała również wykazała wzrost cen, choć mniej istotny. We wrześniu średnia cena tego warzywa wyniosła 30,44 hrywny za kilogram, co oznacza wzrost o 7,8% w porównaniu z sierpniem, gdzie wynosiła 33,01 hrywny. Warto zauważyć, że ceny kapusty mogą się różnić w zależności od sieci handlowej: od 27,77 hrywny w Metro do 34,90 hrywny w Megamarket.

Ogórki

Najbardziej podrożały ogórki. Jeśli w sierpniu średnia cena wynosiła 65,20 hrywny za kilogram, to we wrześniu wzrosła do 72,69 hrywny, co oznacza wzrost o 11,5%. Może to być związane z końcem sezonu i zmniejszeniem podaży na rynku.

Ceny na rynku

Warto zauważyć, że na rynku Початок, na przykład, stare ziemniaki oferowane są w cenie hurtowej od 21 do 23 hrywny za kilogram. Przy maksymalnej cenie detalicznej wynoszącej 30 hrywien, minimalna także wynosi 30 hrywien.

Sytuacja z białą kapustą jest nieco inna. Cena hurtowa waha się w szerokim zakresie od 7 do 15 hrywien za kilogram. Maksymalna cena detaliczna wynosi 30 hrywien, podczas gdy minimalna - 25 hrywien. Różnica między ceną hurtową a detaliczną może świadczyć o znacznej marży dla sprzedawców lub dodatkowych kosztach związanych z transportem i przechowywaniem produktu.

Jeśli chodzi o ogórki, to ich cena hurtowa wahaj się od 40 do 50 hrywien za kilogram. Maksymalna cena detaliczna wynosi 70 hrywien, a minimalna - 60 hrywien. Ta relatywnie wysoka cena może być związana z sezonowością i cechami tego gatunku ogórków.

Ogólnie rzecz biorąc, te dane pokazują, że na rynku Початок w porównaniu z supermarketami występuje znaczna różnica w cenach. Różnice występują także między cenami hurtowymi a detalicznymi popularnych warzyw.

Wcześniej odpowiadano ukraińcom, czy warto zaopatrzyć się w tanie ziemniaki i jakie mogą być zmiany cen w najbliższym czasie.