Огурцы в Украине подорожали на треть: в чём причины скачка цен.

Тепличные овощи резко прибавили в цене

Как сообщает TSN.ua: В последние дни марта 2026 года украинский рынок тепличных огурцов показал заметный рост стоимости — за неделю цены увеличились на 10%. Сейчас килограмм такой продукции обходится покупателям в 135–175 гривен. Если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, разница составляет 34% в сторону удорожания. Главными факторами, повлиявшими на ситуацию, стали погодные аномалии и повышенный интерес потребителей.

Помимо огурцов, рынок столкнулся и с нехваткой тепличных томатов. Их цена колеблется от 120 до 140 гривен за килограмм, что на 45% выше, чем в марте 2025 года. Такое положение дел отражает общую тенденцию: овощи дорожают из-за сочетания климатических условий и дисбаланса спроса и предложения.

Как меняются цены на другие овощи

На фоне подорожания тепличной продукции наблюдается снижение стоимости столовой свеклы — она опустилась до 5–10 гривен за килограмм. Это говорит о разнонаправленных процессах в аграрном секторе, где одни категории товаров дорожают, а другие дешевеют. Рынок остаётся подвижным, и потребителям стоит внимательно отслеживать новые изменения.

Рост цен на огурцы и помидоры из теплиц — не просто следствие погоды, но и сигнал о том, что спрос на внутреннем рынке превышает доступные объёмы. В таких условиях покупатели могут обратить внимание на альтернативы, например, на сезонные овощи, которые сейчас обходятся дешевле. Для тех, кто следит за бюджетом, это может стать временным решением.

Информация о колебаниях цен полезна не только для домохозяйств, но и для предпринимателей, работающих в агробизнесе, — она помогает корректировать закупки и планировать расходы.