Простой десерт без духовки: готовим из ряженки с бананом и какао.

Десерты без термической обработки

Как сообщает TSN.ua: Блюда, не требующие выпекания, завоевывают все больше поклонников. Приготовить один из таких вкусных и простых десертов можно из ряженки, бананов, какао, сахара и желатина. На его создание уйдет совсем немного времени и сил.

Что потребуется

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

• 450–500 мл ряженки
• 2 банана
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 2 столовые ложки сахара или сахарной пудры
• 10 граммов желатина
• 50 мл воды

Из этих доступных ингредиентов получается нежное лакомство, которое оценят и дети, и взрослые. Ряженка придает десерту характерную мягкую кислинку и плотную текстуру.

Пошаговый рецепт

Как же сделать этот десерт? Для начала залейте желатин 50 мл воды и оставьте для набухания. Затем тщательно смешайте ряженку с сахаром и какао до однородности. Разбухший желатин нужно растопить на медленном огне или водяной бане и аккуратно ввести в ряженковую массу, постоянно помешивая. Бананы нарежьте кусочками и добавьте к смеси. Полученную массу разлейте по формам и уберите в холодильник минимум на 1 час для полного застывания.

В итоге несложных манипуляций вы получите вкусное угощение, которое отлично дополнит чаепитие или станет легким завершением обеда. Подобные рецепты особенно актуальны в жаркую погоду, когда не хочется включать духовку.

Тренд на простые десерты без выпечки отражает общее стремление к быстрому и удобному приготовлению пищи. Этот рецепт, основанный на привычных продуктах, может стать отправной точкой для кулинарных экспериментов: например, в него можно добавить ягоды, орехи или ваниль.