Почему украинцы платят на 20% больше за тот же ассортимент продуктов: масло, яйца и овощи.

Цены на продукты питания выросли на 10,9% по сравнению с прошлым годом, но рост базового продуктового набора оказался больше. Минфин сообщил, что украинцы теперь должны заплатить на 15-20% больше за тот же ассортимент продуктов, чем год назад.

Почему растут цены

Согласно данным Государственного комитета, потребительская инфляция в октябре выросла на 9,7% по сравнению с 7,5% в сентябре. Самый сильный рост стоимости продуктов питания.

По данным мониторинга цен Минфина, базовый продуктовый набор в октябре стоил около 760 гривен, в то время как в сентябре было 740 гривен. Цены выросли на 20 гривен, что соответствует 2,7% инфляции.

Цены выросли больше всего на продукты питания

В октябре цены выросли больше всего на:

• Овощи - на 18,2%
• Яйца - на 18,1%
• Сметану - на 6,9%
• Фрукты - на 4%
• Подсолнечное масло - на 3,3%
• Сыр и творог - на 2,9%
• Хлеб - на 1,6%

Причина высокой инфляционной чувствительности у украинцев

'Этот эффект в инфляционных процессах возникает, когда так называемые 'чувствительные' товары в потребительской корзине дорожают быстрее, чем остальные. При этом люди не могут отказаться от этих продуктов. В Украине примерами таких 'чувствительных' товаров являются картошка, лук, сало. И сейчас все они стали дороже', - объясняет экономист Олексий Куш.

Разница между реальными ценами и официальной статистикой

Сравнение цен за год показывает большую разницу между официальной статистикой и реальными ценами. Например, цена на сметану выросла с 68,94 гривен в октябре 2023 года до 93,49 гривен в октябре 2024 года, что составляет прирост в 35,6%. В то время как Государственный комитет сообщает о повышении цен на этот продукт на 27,3% за год.

Прогнозы будущих цен

Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен в Украине. Инфляция может ухудшиться в ноябре.

По данным Минфина, стоимость минимального продуктового набора в период с 1 по 11 ноября выросла до 801,28 гривен, в сравнении с 760 гривен в октябре и 740 гривен в сентябре. То есть цены выросли на 20 гривен в октябре и уже более чем на 40 гривен за 11 дней ноября.