Легендарный ресторан с гидом Michelin объявил о закрытии: что произошло.

Закрытие ресторана Bhoomi Kitchen

Как сообщает The Sun: Ресторан Bhoomi Kitchen, удостоенный звезды MICHELIN, объявил о закрытии своих дверей. После пяти лет, в течение которых он радовал гостей классическими блюдами южноиндийской кухни, такими как куриный бирьяни и meen kari, любимое место многих закрылось. Bhoomi Kitchen, находившийся в Оксфорде на London Road, Headington, открылся в августе 2020 года, как раз во время пандемии Covid-19.

Ресторан, получивший звезду MICHELIN, принял 'тяжелое решение' закрыть свои двери.

Это закрытие стало большим ударом для поклонников индийской кухни в регионе. Bhoomi Kitchen был не только рестораном, но и местом, где соединялись вкусная еда и уютная атмосфера. Его закрытие вызвано различными факторами, в том числе экономическими трудностями, с которыми столкнулся бизнес в постпандемический период. Возможно, для многих это стало напоминанием о вызовах, с которыми сталкиваются рестораны в современном мире. Похоже, что индустрия гастрономии требует новых решений и подходов, чтобы справиться с изменяющейся средой.