Зинчук Андрей

Дата рождения: 11.03.1972

Андрей Зинчук - украинский предприниматель, основатель и владелец компании 'Приправка' и торговой марки Pripravka, объединяющей разнообразную продукцию в категориях соусы, приправы и специи.

Биографическое описание. Андрей Зинчук родился в Харькове 11 марта 1972 года. Детство провел в родном городе, там же получил среднее и высшее образование, активно занимался борьбой и боксом.

Образование. 1994 – выпускник Харьковского государственного автомобильно-дорожного технического университета по специальности 'Автоматизация технологических процессов и производства' (1994). Андрей Зинчук еще со студенческих лет начал заниматься предпринимательской деятельностью, которая в то время только начинала развиваться в Украине.

1995 – получил диплом Института малого предпринимательства. Образование помогло получить необходимые для бизнеса навыки в сфере бухгалтерского учета и юридических аспектов предпринимательства.

2011 – магистр государственного управления Национальной академии государственного управления при Президенте Украины.

2013 – Андрей Зинчук получил новые знания в таких сферах как финансовая деятельность (программа 'Финансы для нефинансистов'), инвестиционная деятельность (программа 'Полный набор решений и бизнес-процессов для существенного увеличения прибыли без инвестиций'), менеджмент и управление бизнесом (курс 'Категорийный менеджмент: 8 шагов категорийного менеджмента как эффективного бизнес-процесса'), HR-менеджмент (курс 'Технология и алгоритмы поиска и подбора квалифицированных специалистов и менеджеров').

2015 – бизнесмен Андрей Зинчук продолжает обновлять свои знания и проходит программу обучения 'Основы психометрики. Профессиональный личностный опросник', а также курс 'Квалифицированный переговорщик'.

2016 – участник образовательной программы 'Экспорт в страны ЕС' (Австрия).

Создание и развитие ТМ 'Приправка'. Главный бизнес-проект Андрея – ТМ 'Приправка'. Путь к этому бизнесу начинался еще в 1990-х годах. Впервые предпринимательской деятельностью Зинчук начал заниматься в 1992 году, еще во время обучения в университете. Постепенно Зинчук сфокусировался на торговле специями и начал развивать поставки из Европы – Нидерландов и Польши.

Выпуск собственной продукции был начат в 2000 году. Тогда Андрей Зинчук зарегистрировал частное предприятие 'СПС', снял в аренду вместе с партнерами помещение площадью 200 м2, где началось фасование импортных специй. Через четыре года, в 2004 г., Зинчук с партнерами уже имели возможность приобрести помещение 1000 м2 и получили необходимые разрешения для запуска полноценного производства продуктов питания. Так начался выпуск собственных приправ. Через год была зарегистрирована торговая марка 'Приправка'. Для Андрея ключевым было производство исключительно натуральных приправ, которые не содержат искусственные ингредиенты, такие как ароматизаторы, красители, усилители вкуса и т. д. Такой подход сформировал конкурентное преимущество и позволил быстро завоевать сердца потребителей.

Высокие продажи побудили к расширению производства. С начальных 1000 м2 в 2006 году бизнес вырос до 15 000 м2 – именно такое помещение было приобретено в кредит для создания новых производственных мощностей. Производство получило международные сертификаты ISO 22000, подтверждающие соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.

Компания 'Приправка' не только увеличивала объемы производства, но и сохраняла статус инноватора на украинском рынке. В 2011 году Зинчук вместе со своей командой запустил принципиально новый для отечественного рынка специй продукт – серию натуральных приправ 'Кулинарный шедевр'. 'Приправка' первой в Украине привлекла к разработке новой серии приправ известного шеф-повара Эктора Хименес-Браво, которого многие украинцы знают как ведущего ТВ-шоу 'Мастер Шеф' на СТБ.

С 2014 года в компании работает программа 'Чистые пряности'. Это информационно-образовательный проект, курируется непосредственно самим Андреем Зинчуком и командой топ-менеджеров компании. В рамках инициативы отдел закупок и технологи компании получили дополнительные знания о том, как определять качество специй. Они посещали производственные мощности поставщиков, чтобы проверить, соответствуют ли они высоким стандартам бизнеса 'Приправка'. До этого момента компания контролировала в большей мере параметры питьевой безопасности именно то, что прописано в украинском законодательстве. Но этого было недостаточно, чтобы украинцам обеспечить поставки специй и пряностей с лучшими органолептическими свойствами. Такие стандарты не регламентированы законодательством Украины, поэтому определялись на основе мирового опыта, европейских и международных регуляторов.

Благодаря поездкам Андрея Зинчука и команды более чем к 100 заводам в Китае, Вьетнаме, Мексике, Индии, Пакистане, Индонезии, Египте, Грузии и других странах компании удалось значительно повысить соответствие стандартам собственных поставщиков и достичь нового уровня качества продукции для украинских потребителей.

На основе программы было изменено около 80% поставщиков, а практически все новые партнеры сертифицированы в соответствии с строгими стандартами British Retail Consortium (BRC). Кроме того, 'Приправка