Украина резко нарастила производство и экспорт подсолнечного масла.

В Украине производство и экспорт подсолнечного масла в 2023-2024 маркетинговом году превысили показатели довоенного периода. По данным ассоциации "Укролияпром", объемы производства масла выросли на 13,7% до 6,6 миллионов тонн, а экспорт увеличился на 17% до 6,2 миллиона тонн.

Причиной роста производства масла стал увеличенный объем переработки семян подсолнечника. В текущем маркетинговом году было переработано 14,8 миллиона тонн семян, что на 1,3 миллиона тонн больше, чем в предыдущем году.

Цены на подсолнечное масло / Фото: freepic.com

Также украинские производители достигли успехов в переработке других масличных культур. Впервые в истории страны было переработано 1 миллион тонн рапса, а экспорт рапсового масла достиг рекордных 424 тысяч тонн. Производство соевого масла и шрота также выросло на 22% и 29% соответственно. Всего было переработано 17,4 миллиона тонн семян масличных культур.

Украина. Поле и небо

Эксперты "Укролияпром" прогнозируют изменения в структуре производства масличных культур на следующий маркетинговый год. Ожидается сокращение производства подсолнечника, но рост производства сои за счет расширения посевных площадей.

Но стоит отметить, что засуха, которая произошла летом 2024 года, негативно повлияет на урожай поздних зерновых и масличных культур, особенно кукурузы, подсолнечника и сои.