Прогноз на 2026 год: новая волна роста цен на сливочное масло.

Очередной скачок стоимости сливочного масла

Как сообщает Novyny.live: В 2026 году украинских потребителей ожидает очередное подорожание сливочного масла. Основными причинами эксперты называют глобальные колебания цен на молочную продукцию и возросшие издержки производителей, в том числе на электроэнергию. Прогнозируемый рост составит примерно 12-15%, в результате чего средняя цена упаковки может достичь 125-135 гривен. Эта ситуация развивается на фоне уже зафиксированного значительного повышения в 2025 году на 34%, когда стоимость пачки масла весом 180-200 г поднялась до 107-110 гривен.

Для понимания динамики стоит вспомнить, что в начале 2023 года средняя цена 200-граммовой упаковки колебалась в районе 103,92-107,02 гривны. При этом в розничных сетях наблюдался значительный разброс:

• Сільпо — 63,62 грн
• Варус — 85,90 грн
• Новус — 98,99 грн
• Фора — 99 грн
• Ашан — 101,90 грн
• АТБ — 103,90 грн
• Метро — 105 грн
• МегаМаркет — 123,20 грн

Как отмечает Володимир Чиж, рост цен на масло — часть общемировой тенденции удорожания молочных продуктов. Немалую роль играют и высокие затраты на энергоносители, которые несут производители в условиях нестабильного электроснабжения.

В январе 2023 года индекс потребительских цен на этот продукт составлял 90,57%, что на 9,43% ниже показателя декабря 2022 года. Эксперты также ожидают подорожания гречки до 40-42 гривен за килограмм в 2026 году. Подобные прогнозы формируют общую картину, в которой потребителям в ближайшие годы стоит готовиться к росту расходов на продукты питания.

Увеличение стоимости молочной продукции способно серьезно повлиять на потребительские бюджеты домохозяйств. В условиях экономической нестабильности и роста издержек производители вынуждены перекладывать часть затрат на конечную цену, что в целом сказывается на инфляционных процессах в стране. Мониторинг рыночных тенденций и гибкое планирование личных финансов становятся особенно актуальными.