Почему яйца не подешевеют этой весной: главные причины.

Динамика стоимости яиц в Украине

Как сообщает TSN.ua: Аналитики сомневаются в сезонном снижении цен на куриные яйца этой весной. Основными причинами называют рост затрат на корма и логистику. Существенного падения стоимости не произойдет, если цены на топливо останутся высокими. По состоянию на 11 марта 2026 года, стоимость десятка яиц марки 'Квочка' категории С1 в украинских сетях следующая:

• АТБ - 82,90 гривны
• 'Фора' - 82,90 гривны
• NOVUS - 82,99 гривны
• Auchan - 84,90 гривны
• 'Сільпо' - 87,14 гривны

Кормовая составляющая формирует львиную долю себестоимости производства яиц, что напрямую отражается на полке в магазине. Напряженная ситуация на Ближнем Востоке привела к удорожанию топлива, что вызывает опасения относительно дальнейшего роста цен на продовольствие. Для российского потребителя эта ситуация знакома: внутренние цены на яйца также сильно зависят от стоимости кормов и логистики.

Общие тенденции на продовольственном рынке

Эксперты отмечают общую тенденцию к подорожанию продуктов в Украине. Максим Гопка указывает, что

“быстрее всего будут дорожать импортные тепличные овощи, в частности огурцы и помидоры из Турции.”

Катерина Зверева подчеркивает, что изменение климата может стать как риском, так и возможностью для Украины. В условиях глобальных перемен в сельском хозяйстве важно учитывать все факторы, влияющие на производство и цены на продовольствие.

Рост затрат на корма и перевозки создает дополнительную нагрузку для аграриев, что может привести к дальнейшему повышению цен на базовые продукты. Ситуация с продовольственной инфляцией требует внимания как со стороны потребителей, так и производителей. В связи с этим покупателям стоит быть готовыми к возможным изменениям в стоимости продуктов, особенно в условиях глобальных экономических вызовов и климатических изменений.