Весенние грибы в Украине: какие виды собирать и как не попасть на штраф.

Когда начинается грибной сезон в Украине

Как сообщает Novyny.live: Любители тихой охоты выходят в леса уже в конце зимы и начале весны — именно в этот период стартует сезон сбора грибов. Согласно Лесному кодексу, украинцы вправе бесплатно собирать дикорастущие плоды, ягоды, орехи и грибы для личного употребления. Однако существуют чёткие правила, особенно если речь идёт о заготовке для продажи.

Для коммерческого сбора даров леса необходимо оформить специальный лесной билет, который выдаётся лесхозом. Если человек собирает грибы без такого разрешения, ему грозит административная ответственность по ст. 70 Кодекса Украины об административных правонарушениях. Весной 2026 года размер штрафов составит: для обычных граждан — от 17 до 51 гривны, для должностных лиц — от 51 до 119 гривен.

Какие съедобные грибы встречаются весной

В весенних украинских лесах можно найти немало съедобных разновидностей. Вот наиболее распространённые из них:

• Вешенка обыкновенная
• Саркосцифа алая
• Стробилюрус съедобный
• Фламмулина бархатистая
• Иудино ухо

Эти грибы ценятся не только за вкус, но и за популярность среди грибников: их часто используют в приготовлении разнообразных блюд.

Таким образом, сбор грибов остаётся доступным хобби, однако важно знать и соблюдать требования законодательства, чтобы не столкнуться с денежными взысканиями и не навредить лесным ресурсам.

С наступлением сезона украинцы могут не только наслаждаться прогулками на природе, но и разнообразить своё меню полезными продуктами. Соблюдение установленных норм помогает сохранять экологический баланс и защищать лесные богатства. Поэтому распространение информации о съедобных грибах и правилах их сбора способствует более ответственному отношению к природе среди грибников.