Аналітики з'ясували, як зросли ціни на свинину у сезон шашликів.

Ціни на свинину в Україні почали зростати з початком травня. Це сталося через збільшений попит на це м'ясо під час сезону пікніків. Соковитість та смачний смак роблять свинину однією з найбільш популярних категорій м'яса на ринку. Згідно з AgroWeek, це спричинило зростання цін на основні частини свинини порівняно з попереднім місяцем.

На приклад, ціни на свинячу грудинку та лопатку зросли на 10-15 гривень за кілограм, а ціна на свинячу шию значно збільшилась і складає вже 330 гривень за кілограм. Ціни на свинячі ребра і шашлик також підвищилися порівняно з минулим місяцем.

Аналітики стверджують, що український ринок свинини спостерігає загальну тенденцію до підвищення цін у літні місяці.

Отже, зростання цін на свинину в Україні пов'язано з початком пікнік-сезону та збільшеним попитом на це м'ясо в теплу пору року.