Zitronenkekse ohne Butter: Einfaches Rezept für Tee und Kaffee.

Rezept für Zitronenkekse ohne Butter

Nach Angaben von Novyny.live: Auf der Seite Smakuiemo wurde ein Rezept für Zitronenkekse veröffentlicht, das ohne Butter auskommt. Diese einfache Zubereitungsmethode macht die Kekse zu einer idealen Ergänzung für Tee oder Kaffee.

Zutaten

Für die Creme der Kekse werden folgende Zutaten benötigt:

• 1 Zitrone
• 80 g Zucker
• 20 g Maisstärke
• 80 ml Wasser
• eine Prise Kurkuma
• 1 Ei

Diese Komponenten sorgen für einen intensiven Zitronengeschmack und eine leuchtende Farbe der Creme.

Für den Teig selbst werden benötigt:

• 1 Ei
• 70 ml geschmacksneutrales Öl
• 60 g Zucker
• 5 g Vanillezucker
• 1/4 TL Salz
• 1 TL Backpulver
• 200 g Mehl

Dank dieser Zutaten werden die Kekse weich und aromatisch.

Die Kekse sollten bei 180 °C etwa 20–25 Minuten gebacken werden. So erhält man die ideale Konsistenz und eine goldbraune Farbe. Zitronenkekse sind eine hervorragende Leckerei für alle, die ein leichtes und schmackhaftes Dessert ohne Butter suchen.

Das Rezept für Zitronenkekse ohne Butter eignet sich für Menschen, die sich gesünder ernähren möchten oder eine Milcheiweißallergie haben. Durch den Verzicht auf Butter wird das Dessert leichter, was für diejenigen interessant sein könnte, die ihre Kalorienzufuhr reduzieren wollen. Darüber hinaus bietet dieses Rezept eine tolle Alternative zu traditionellen Keksen, die oft mehr Kalorien und gesättigte Fette enthalten.