Faule Piroggen in 15 Minuten: einfaches Rezept für ein köstliches Frühstück für die ganze Familie.

Heute erzählen wir Ihnen von faulen Piroggen mit Kefir, Ei und grünen Zwiebeln - eine wahre Quelle des Genusses für Ihren Magen! Dieses einfache Rezept ist bekannt für seine Schnelligkeit und Einfachheit der Zubereitung. Nehmen Sie sich nur 15 Minuten Zeit und genießen Sie luftige, duftende Piroggen, die hervorragend mit Sauerrahm oder Sauce harmonieren.

Das Rezept wurde von Gospodynka veröffentlicht.

Für die Zubereitung der faulen Piroggen benötigen Sie:

• Kefir - 200 ml;
• Eier - 2 Stück (zum Teig hinzufügen);
• gekochte Eier - 4 Stück (für die Füllung);
• Salz - 1/2 TL;
• Zucker - 1/2 TL;
• Backpulver - 1/2 TL;
• Mehl - 200 g;
• grüne Zwiebeln - 1 Bund;
• Öl - 2 EL (zum Braten).

So bereiten Sie es zu:

Gießen Sie den Kefir in eine tiefe Schüssel, fügen Sie die Eier, Salz, Zucker und Backpulver hinzu. Gut mit einem Schneebesen vermischen. Nach und nach das Mehl einstreuen und den Teig kneten - er sollte weich und nicht zu dick sein. Wenn der Teig fest geworden ist, fügen Sie etwas Kefir hinzu.

Die gekochten Eier in Würfel schneiden und die Zwiebeln fein hacken. Vermischen Sie beides mit dem vorbereiteten Teig, damit die Füllung gleichmäßig verteilt wird.

Erhitzen Sie eine Pfanne und bestreichen Sie sie mit etwas Öl. Löffeln Sie den Teig hinein und formen Sie kleine Fladen. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis eine goldene Kruste erscheint.

Servieren Sie die faulen Piroggen heiß mit Sauerrahm, Knoblauchsoße oder sogar mit Ketchup. Dies ist ein echtes universelles Frühstück, das sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet ist.

Zögern Sie nicht, probieren Sie dieses Rezept aus, und Sie werden einen großartigen Start in den Tag haben!