Lagerbedingungen für Kartoffeln: Mit welchen Gemüse sie keinesfalls aufbewahrt werden sollten.

Nach der Ernte von Kartoffeln möchte man sie immer länger haltbar machen, aber es gibt Regeln, die beachtet werden müssen. Erfahrene Gärtner haben erzählt, wo man dieses Gemüse nach dem Graben besser aufbewahren kann und mit welchen anderen Gemüse und Früchten man es auf keinen Fall lagern sollte.

News.LIVE teilt nützliche Tipps für Gärtner.

Wo man Kartoffeln aufbewahren sollte

Einige Gärtner bewahren Kartoffeln im Gemüsefach des Kühlschranks auf, aber bei einer großen Menge Ernte ist das nicht möglich. Experten empfehlen, dieses beliebte Gemüse dort aufzubewahren, wo es kühl, trocken und dunkel ist.

Das kann eine Speisekammer, ein Keller oder eine spezielle Kiste auf dem Balkon sein, wo die Temperatur bei zwei Grad Wärme bleibt. Der Grund dafür ist, dass eine Senkung der Lufttemperatur die Kartoffeln weich und ganz ungenießbar macht.

Welches Gemüse sollte man nicht neben Kartoffeln lagern?

Beim Lagern ist es wichtig, die richtige Nachbarschaft auf den Regalen einzuhalten. Experten betonen, dass man Kartoffeln auf keinen Fall neben Zwiebeln aufbewahren sollte. Der Grund ist, dass von diesem Gemüse Ethylen ausgeht, das das Reifen beschleunigt und Kartoffeln zum Faulen bringt.

Einfach ausgedrückt - Zwiebeln neben Kartoffeln fangen an, schneller zu verderben, und die Wurzelgemüse nehmen Feuchtigkeit auf und verlieren ihre Form.

Mit welchen anderen Produkten sollten Kartoffeln nicht gelagert werden?

Auch Kartoffeln sollten nicht mit Produkten aufbewahrt werden, die Ethylen enthalten. Es handelt sich um solche Früchte und Gemüse wie:

• Äpfel
• Bananen
• Tomaten

Diese Produkte lassen auch die Kartoffeln keimen und faulen, daher sollte man sie nicht nebeneinander aufbewahren.

Wir erinnern daran, dass wir über den Grund, , und wie man die Ernte retten kann, geschrieben haben.

Früher haben wir darüber berichtet, im Garten.

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