Wie lange sollten Eier gekocht werden, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.

Alle haben mindestens einmal Eier gekocht und wissen, dass es nicht immer einfach ist. Manchmal knackt das Ei oder wird nicht genug oder zu viel gekocht. Um solche Probleme zu vermeiden, wird Gazeta.ua einige Tricks beim Eierkochen verraten.

Die Kochzeit von Eiern hängt davon ab, welche Konsistenz des Eigelbs Sie erhalten möchten. Für flüssiges Eigelb müssen Sie 4 Minuten kochen, für cremiges oder halbflüssiges Eigelb - 6 Minuten, für festes Ei - 8 Minuten, für hartes Ei - 8 Minuten und für stark verkochtes Ei - 9-10 Minuten.

Der einfachste Weg, Eier zu kochen, besteht darin, sie in einem Topf mit Wasser zu kochen. Nicht jeder weiß, dass das Hinzufügen von Salz ins Wasser nicht erforderlich ist. Aber wenn Sie Salz hinzufügen, hilft es dabei, das Eiweiß zu koagulieren, wenn die Schale während des Kochens knackt. Übrigens sollten Eier vor dem Kochen gewaschen werden, um Schmutz zu entfernen.

Es gibt zwei Ansätze zum Eierkochen: die Zeit nach dem Aufkochen des Wassers zu stoppen oder die Eier in das bereits kochende Wasser zu geben. Der zweite Ansatz ist sinnvoller, da die Zeit einfacher zu kontrollieren ist. Die Eier sollten vollständig von Wasser bedeckt sein, aber ohne Überschuss. So kochen sie besser durch und knacken nicht.

Am 16. April 2023 wird in der Ukraine Ostern gefeiert, das ohne Bemalung und Ostereier nicht auskommt. Diese Eier schmücken nicht nur das Haus, sondern sind auch ein wichtiger Bestandteil des festlichen Tisches. Um zu verhindern, dass die Eier beim Kochen platzen und leicht zu schälen sind, sollten Sie einige Tricks kennen.