Kuchen ohne Backen in 15 Minuten: Einfaches Rezept mit Sauerrahm und Nüssen.

Es handelt sich um einen Kuchen ohne Backen, den man in 15 Minuten zubereiten kann, mit Keksen, Sauerrahm, Kondensmilch, Puderzucker, Mascarpone oder Quark, Nüssen und Schokolade. Einfach, zart, mit knackigen Nüssen und einem Hauch von Schokolade - das perfekte Dessert zum Kaffee oder für den festlichen Tisch. Das Rezept stammt von der Website Smakuiemo.

Zutaten:

• Kekse (nach Ihrem Geschmack) - 550 g;
• Sauerrahm - 350 g;
• Kondensmilch - 5 EL;
• Puderzucker - 2 EL;
• Mascarpone oder Quark - 200–250 g;
• Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse) - 150 g;
• Schokolade - ½ Tafel (zur Dekoration).

Zubereitung:

Den Sauerrahm in eine große Schüssel geben und schaumig schlagen. Nach und nach die Kondensmilch hinzufügen, ohne das Schlagen zu unterbrechen.

Zubereitung der Creme. Foto: smakuiemo.com.ua

Am Ende den Puderzucker hinzufügen und nochmals gut schlagen, bis eine dicke, homogene Konsistenz erreicht ist.

Kekse und Creme. Foto: smakuiemo.com.ua

Die Form (rund oder rechteckig) mit Frischhaltefolie auslegen. Die erste Schicht Kekse hineinlegen und mit der Creme bestreichen. Schichten wiederholen, Kekse und Creme abwechseln, die oberste Schicht sollte Creme sein.

Weiße Creme. Foto: smakuiemo.com.ua

Den Kuchen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er zieht. In der Zwischenzeit die Nüsse rösten und hacken.

Kuchen und Creme. Foto: smakuiemo.com.ua

Die Schokolade reiben. Mascarpone oder Quark zu einer weichen, cremigen Konsistenz schlagen.

Fertiger Kuchen. Foto: smakuiemo.com.ua

Den Kuchen mit Nüssen, Schokoladenspänen oder anderem Dekor nach Belieben garnieren und servieren.

Dessertprojekt:

Sommerdessert mit Kirschen Nr. 1 in 5 Minuten, das ohne Backen und Gelatine zubereitet wird.

Ein einfaches Rezept für ein Dessert mit Himbeeren, das wie im Restaurant zubereitet wird und 300 ml Milch benötigt.

Kuchen ohne Backen ist eine einfache und schmackhafte Dessertvariante, die leicht und schnell zubereitet werden kann. Es eignet sich perfekt für den alltäglichen Teetisch sowie für den festlichen Tisch und wird den Geschmack aller Gäste erfreuen, die dieses zarte Kuchenstück probieren.