Drei leckere Herbst-Desserts mit Äpfeln.

Der Herbst ist die Zeit, in der Äpfel reifen und unsere Gärten und Märkte füllen. Dieses Obst ist nicht nur lecker, sondern auch sehr vielseitig. Hier sind drei Rezepte für köstliche Apfeldesserts, die Ihnen Gemütlichkeit an Herbstabenden schenken werden.

Gebackene Äpfel mit Honig und Nüssen

Zutaten:

• 4 mittelgroße Äpfel
• 4 EL. L Honig
• 100 g Walnüsse
• 1 TL. Zimt
• 50 g Rosinen

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
2. Schneiden Sie die Äpfel aus und lassen Sie die Schale dran.
3. Füllen Sie jedes Apfel mit 1 EL Honig, etwas Nüssen und Rosinen.
4. Bestreuen Sie mit Zimt und legen Sie die Äpfel in eine Auflaufform.
5. Backen Sie für 25-30 Minuten, bis die Äpfel weich sind.

Apfelstrudel

Zutaten:

• 4-5 Äpfel
• 100 g Zucker
• 50 g Rosinen
• 1 TL. Zimt
• 200 g Blätterteig
• 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
2. Schneiden Sie die Äpfel, mischen Sie die Scheiben mit Zucker, Rosinen und Zimt.
3. Rollen Sie den Blätterteig aus, geben Sie die Apfelfüllung darauf.
4. Rollen Sie den Teig zu einer Rolle, verschließen Sie die Enden.
5. Bestreichen Sie die Oberfläche mit Ei und backen Sie 25-30 Minuten, bis golden braun.

Apfel-Crumble

Zutaten:

• 4-5 Äpfel
• 150 g Zucker
• 150 g Haferflocken
• 100 g Mehl
• 100 g Butter
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
2. Schneiden Sie die Äpfel in Würfel und legen Sie sie in eine Auflaufform. Mit 50 g Zucker und Zimt bestreuen.
3. In einer Schüssel Haferflocken, Mehl, 100 g Zucker und geschmolzene Butter vermischen. Rühren, bis Streusel entstehen.
4. Verteilen Sie die Streusel gleichmäßig über die Äpfel.
5. Backen Sie 30-35 Minuten, bis eine goldene Kruste entsteht.

Diese Desserts sind nicht nur lecker, sondern passen auch perfekt zur Herbststimmung. Um den Geschmack der gebackenen Äpfel zu ergänzen, können Sie immer Eiscreme kaufen. Zum Beispiel, das Eis von «Lasunka» ist eine großartige Option, um das Gebäck noch leckerer zu machen. Genießen Sie die duftenden Apfeldesserts, indem Sie Freunde und Familie um den Tisch versammeln!