Ukrainer nannten Gründe für die Verteuerung von Kartoffeln: Zu welchem Preis in 2025 zu erwarten ist.

Der Besitzer des Bauernhofs "Adelaide" Sergej Rybalko erzählte, aus welchen Gründen die Preise für Kartoffeln steigen und wie hoch ihr Preis ist. Diese Informationen werden von "Hvilia" über das Interview der Economic Truth berichtet.

Kartoffeln sind immer ein Grundnahrungsmittel in der Ukraine und nehmen einen wichtigen Platz in der Ernährung jeder Familie ein. Dieses Gemüse, das als "zweites Brot" bekannt ist, ist in jedem Lebensmittelkorb obligatorisch, und der Preis von Kartoffeln hat direkten Einfluss auf das Familienbudget.

Nach Rybalko setzt sich der Preis von Kartoffeln aus zwei Teilen zusammen: den Anbaukosten und der Ernte. Um eine Ernte zu erhalten, muss dasselbe wie in der Europäischen Union ausgegeben werden, nämlich: viertausend Euro pro Hektar (ungefähr 180.000 Hrywnja).

"Von einem Hektar kann man verschiedene Ernten bekommen: Vorletztes Jahr haben wir 27 Tonnen geerntet, letztes Jahr - 31, und in diesem Jahr - 34-35. Es scheint, dass es ein Jahr mit hohen Einnahmen sein wird. Aber es wird nicht so sein, weil 70% der Kartoffeln, die angebaut werden, wir an Chipshersteller und zur Verarbeitung verkaufen. Der Umsatz aus 70% der Kartoffeln beträgt 8 Hrywnja pro Kilogramm, obwohl der Marktpreis bei 20 Hrywnja liegt", sagte er.

Rybalko bemerkte auch, dass der Preis für Kartoffeln mit Mehrwertsteuer im nächsten Jahr 9,7 Hrywnja betragen wird. Dies liegt jedoch nicht daran, dass es dieses Jahr 20 Hrywnja kostet, sondern daran, dass Kartoffeln bei uns unterbewertet werden.

"Im letzten Jahr betrug der Marktpreis für Kartoffeln 4,5 Hrywnja, und gemäß Vertrag - 7,8 Hrywnja. Es war vorteilhaft. Die professionelle Kartoffelproduktion sollte sich auf die Verarbeitung konzentrieren. In Belgien werden 7,5 Millionen Tonnen Kartoffeln angebaut und fast 7 Millionen Tonnen verarbeitet. In der Ukraine werden 20 Millionen Tonnen angebaut, aber nur 320.000 verarbeitet... Die Hauptausgaben sind Saatgut (20-25% der Kosten), Ausrüstung und Ersatzteile, Kraftstoff und Schmierstoffe (10%), sowie Löhne", erklärte der Besitzer des Bauernhofs "Adelaide".

Er beschrieb auch die Gründe für den Anstieg der Kartoffelpreise. Erstens ist dies eine erhebliche Ertragsreduzierung aufgrund von Dürre. Zweitens hörten die Leute auf, Kartoffeln auf ihren Datschen anzubauen.

"Die Leute wollen das nicht mehr machen. Die Dürre im August und September ließ es nicht zu, Kartoffeln anzubauen, dh das Angebot auf dem Markt nahm ab. Zur gleichen Zeit hörte der Staat auf, Kartoffeln zu kaufen. Die Verringerung des Angebots bei steigender Nachfrage führte zu Preiserhöhungen. Jemand schreibt, dass der Kartoffelpreis 40-45 Hrywnja pro Kilogramm betragen wird. Es gibt Interesse, ob es überhaupt Kartoffeln geben wird. Sie importieren bereits Kartoffeln aus der EU und Kasachstan.

Nach meiner Meinung stabilisiert sich die Situation bereits im Dezember. Der Preis kann sich in Zukunft geringfügig ändern, aber der Hauptpreis bleibt ungünstig, weil die EU eine gute Ernte hat und sie sie hierher bringen werden", fügte der Besitzer des Bauernhofs "Adelaide" hinzu.

Laut Rybalko werden Kartoffeln auch aus anderen Ländern bezogen, einschließlich Belarus. Russland hat keine eigenen Kartoffeln.

Bitte beachten Sie, dass die Nationalbank vor einer drastischen Verteuerung von Milchprodukten, Eiern und Öl nach dem Neuen Jahr gewarnt hat.