Як приготувати шашлик у духовці: три прості способи без гриля.

Сьогодні ми поговоримо про незвичайний спосіб готування шашлику - у духовці. Цей спосіб дозволяє зробити страву ніжною, ароматною і навіть корисною. Для цього вам знадобиться м'ясо, маринад і, за бажанням, рідкий дим. Щоб готувати шашлик у духовці, ви можете використовувати шпажки, рукав або решітку. Важливо пам'ятати, що якщо ви користуєтесь дерев'яними шпажками, їх потрібно попередньо замочити у воді, щоб вони не підпалилися під час готування. Наріжте та замаринуйте м'ясо заздалегідь, а потім викладіть його у духовку на приготування. Готуйте при температурі 200° протягом 20-40 хвилин, періодично перевертаючи м'ясо і поливаючи його маринадом. Додавши до маринаду рідкий дим, ви зможете надати шашлику смак багаття. І не забувайте, що можна готувати шашлик і у банці - це зробить страву ще більш соковитою і ароматною. Переконайтеся, що всі проколи в банці зроблені правильно, щоб уникнути тріщин. Готуйте шашлик у духовці і насолоджуйтеся новим смаком цієї улюбленої страви!