Kryzys jajek w USA: Amerykanie wymyślili, jak nietypowo świętować Wielkanoc.

W USA przed Wielkanocą cena jajek osiągnęła rekordowy poziom z powodu rozprzestrzenienia się ptasiej grypy. Ludzie zaczęli szukać zamienników, takich jak pianki, ziemniaki, cebula czy masło orzechowe. Farma w stanie Ohio, która corocznie organizuje polowanie na wielkanocne jajka, postanowiła po raz pierwszy od 40 lat wyprodukować jajka z plastiku z kuponem na darmową przejażdżkę na karuzeli w lokalnym parku rozrywki.

Blogerka kulinarna stworzyła swój własny przepis na czekoladowe jajka, które zastąpią tradycyjne jajka. Używa masła orzechowego, mąki migdałowej i syropu klonowego, pokrywa uzyskaną mieszankę białą czekoladą i maluje je niebieskim proszkiem ze spiruliny i matchą.

Cena jajek dla wielu Amerykanów wciąż pozostaje stosunkowo przystępna, a oni nadal je barwią na Wielkanoc. Wiele osób chce zachować tę tradycję, przypominając sobie radosne wydarzenia z dzieciństwa. Dlatego popyt na zestawy do malowania jajek rośnie.

Jednak wzrost cen i niedobór jajek powodują, że ludzie szukają alternatywnych produktów. Farma postanowiła przeznaczyć pieniądze, które zazwyczaj wydają na zakup jajek, dla dwóch lokalnych banków żywności w celu wsparcia lokalnych zapasów.

Ptasia grypa i inne problemy ekonomiczne prowadzą do zwiększonego zainteresowania alternatywnymi produktami zamiast jajek na Wielkanoc w USA.