Jak zapiec placki ziemniaczane z mięsem — sekret przygotowania od Klopotenki.

Przepis łączy wszystko, co najlepsze z domowej kuchni — chrupiące placki ziemniaczane, soczyste mięso kurczaka i delikatny sos śmietanowy. Pieczenie w piekarniku sprawia, że danie jest jeszcze bardziej aromatyczne i apetyczne. Warto spróbować chociaż raz — zrozumiesz, dlaczego ten przepis nazywany jest odkryciem.

Przepis opublikowany na kanale YouTube Yevhen Klopotenko.

Potrzebujesz:

• ziemniaki (średnie) — 4 szt.;
• cebula — 1 szt.;
• jajko — 1 szt.;
• mąka — 2–3 łyżki stołowe;
• olej — 5 łyżek stołowych.

Na nadzienie:

• filet z udka kurczaka — 1 opakowanie;
• śmietana — 100 g;
• sól, pieprz — do smaku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Filet z kurczaka ułożyć na blaszce, przyprawić solą i pieprzem, w razie potrzeby posmarować śmietaną. Piec w nagrzanym do 200 °C piekarniku przez 15–20 minut, aż do złotego koloru.

Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce, wycisnąć nadmiar płynu. Dodać jajko, sól, pieprz i mąkę, wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.

Na patelni rozgrzać olej, nakładać masę ziemniaczaną łyżką i smażyć placki z obu stron na złoty kolor.

Do formy do zapiekania układać warstwami placki i gotowy filet z kurczaka.

Na wierzchu polać śmietaną i piec przez kolejne 20 minut w temperaturze 180 °C. Podawać na ciepło.

Proponujemy zapoznać się z naszą kolekcją przepisów z cukinii

Przepis na kotlety z cukinii, jak mięsne — nikt się nie domyśli, z czego są.

Smaczny przepis na cukinię po francusku od ukraińskiego szefa kuchni Jewhena Klopotenko.

Niecodzienna potrawa, przystawka z cukinii, jak w restauracji — przepis z Polski.

Prosty przepis na placki ziemniaczane z cukinii, które są smaczniejsze niż ziemniaczane.

W tym przepisie połączono proste składniki w celu stworzenia smacznej i apetycznej potrawy, która nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i na świąteczne przyjęcie. Wypróbuj go w domu i zaskocz bliskich nowym smakiem!